《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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武城縣市場監(jiān)管局組織開展食品安全進校園活動

2022-09-22 14:17:43 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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  山東省武城縣市場監(jiān)管局組織開展食品安全進校園活動
 
  孫榮文 本刊記者 朱有剛
 
  為推進2022年食品安全宣傳周活動深入開展,引導(dǎo)全縣學(xué)校食堂增強主體責(zé)任意識,加強生產(chǎn)經(jīng)營過程質(zhì)量安全控制,9月20日,山東省武城縣市場監(jiān)督管理局邀請縣人大代表、縣政協(xié)委員、新聞媒體記者、學(xué)生家長、學(xué)校負責(zé)人等40余人走進學(xué)校,開展以“護食安 進校園 助成長”為主題的“餐飲安全你我同查”活動。
  活動中,社會各界代表詳細查看了武城縣實驗中學(xué)等學(xué)校食堂公示制度、原材料進貨查驗、貯存、切配加工、烹飪制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等各個環(huán)節(jié)。
 
  活動中,市場監(jiān)管工作人員積極宣傳《食品安全法》,講解《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,讓社會各界代表對食品安全監(jiān)管要求有了更直觀的了解。
  通過此次活動,讓大家“零距離”了解了學(xué)校食堂衛(wèi)生管理情況和食品加工流程,普及了《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,推進了食品安全社會共治。
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