山東省嘉祥縣市場監(jiān)督管理局著力

 

　　構(gòu)建食品安全監(jiān)督抽檢社會共治體系

 

　　谷琳琳 本刊記者 陳德龍

 

　　為營造安全放心的食品消費環(huán)境，提高食品監(jiān)管執(zhí)法的靶向性，山東省嘉祥縣市場監(jiān)管局在食品抽檢品種、批次、百姓的參與度等方面進(jìn)行再優(yōu)化，全力打造市場監(jiān)管的服務(wù)民生品牌。

　　一是在樣品選擇上圍繞民意。開展“你點我檢”活動，在嘉祥市場監(jiān)管微信公眾平臺開展問卷調(diào)查，在各商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立咨詢臺，向全社會征集食品安全抽檢監(jiān)測重點品類、重點場所的意見建議。將小攤販、小餐飲、小作坊等經(jīng)營主體納入抽檢范圍，進(jìn)一步完善年度抽檢計劃。

　　二是在抽檢方法上關(guān)注民意。主動將與老百姓日常消費密切相關(guān)、歷次抽檢不合格率高的食品納入抽檢目錄，著力提高監(jiān)督抽檢不合格食品發(fā)現(xiàn)率。將監(jiān)督抽檢和食品快檢交叉進(jìn)行，同一經(jīng)營單位抽檢批次不得高于5批次，增加抽檢覆蓋率。

 

　　三是在結(jié)果發(fā)布上響應(yīng)民意。利用官方門戶網(wǎng)站、公眾號等渠道，按時發(fā)布抽檢批次、項目、結(jié)果等信息。對農(nóng)貿(mào)市場、超市農(nóng)產(chǎn)品抽檢結(jié)果實行當(dāng)日公示，實行餐飲單位紅黑榜制度，對發(fā)現(xiàn)的原料采購、餐飲具抽檢不合格餐飲單位及時上榜。

　　四是在后續(xù)處置上順應(yīng)民意。收到不合格報告后，第一時間啟動核查處置工作，督促市場監(jiān)管所嚴(yán)格工作時限要求，重點抓好“五個工作日內(nèi)處置啟動、三個月內(nèi)完成處置”兩個關(guān)鍵節(jié)點，迅速對不合格食品開展召回、下架處理，有效控制風(fēng)險，確保查處到位，督促企業(yè)全面排查不合格原因，整改落實到位。