招遠(yuǎn)市組織開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)

 

　　劉龍娟 蘭紅艷 李訓(xùn) 本刊記者 朱有剛  

 

　　為推進(jìn)2022年食品安全宣傳周活動(dòng)深入開(kāi)展，引導(dǎo)全市學(xué)校食堂增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程質(zhì)量安全控制，9月21日，山東省招遠(yuǎn)市食藥安辦以“護(hù)食安 進(jìn)校園 助成長(zhǎng)”為主題，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、教體、衛(wèi)健等部門(mén)，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生家長(zhǎng)代表、新聞媒體記者等社會(huì)各界人士，組成聯(lián)合檢查組，走進(jìn)學(xué)校食堂，開(kāi)展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)。

　　聯(lián)合檢查組先后走進(jìn)招遠(yuǎn)市實(shí)驗(yàn)幼兒園中心園、招遠(yuǎn)二中、溫泉學(xué)校3所學(xué)校食堂，重點(diǎn)針對(duì)食品安全主體責(zé)任、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生以及疫情防控等工作落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人反饋，要求立即采取措施進(jìn)行整改，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　檢查結(jié)束后，大家集體到招遠(yuǎn)市檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了參觀調(diào)研。

　　此次活動(dòng)，讓大家“零距離”參與食品安全監(jiān)管，了解了學(xué)校食堂衛(wèi)生管理情況以及食品加工流程，充分展示了校園食品安全守護(hù)行動(dòng)的工作成效，防范化解了社會(huì)各界關(guān)心的學(xué)校食堂食品質(zhì)量安全問(wèn)題，營(yíng)造了食品安全人人參與的社會(huì)共治共享氛圍。