食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 陳晶)為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，維護(hù)國慶期間群眾舌尖上的安全，9月28日-29日，江蘇省市場監(jiān)管局專家組來儀征開展食品安全專項督查。

督察組檢查生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動推進(jìn)情況。抽取2022年已開展過風(fēng)險隱患排查的食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)小作坊各2家，查看“一企(坊)一檔”監(jiān)管臺賬資料，重點查看屬地監(jiān)管部門是否制定了風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單，風(fēng)險排查出的問題是否錄入監(jiān)督檢查系統(tǒng)?！，F(xiàn)場檢查1家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任情況，重點檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)原輔料查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識等情況。

檢查組來到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉，現(xiàn)場檢查監(jiān)管倉運(yùn)行管理及食品生產(chǎn)經(jīng)營者、第三方冷庫等單位壓實主體責(zé)任，落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專”“三證”和“四不”管理要求情況。

檢查組了解特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)日常監(jiān)管工作開展情況，現(xiàn)場檢查特殊食品經(jīng)營者是否有虛假夸大宣傳、誤導(dǎo)消費者、混放等情況。

檢查組還對食品監(jiān)督抽檢情況進(jìn)行了檢查，不合格食品核查處置是否在3個月內(nèi)完成，是否存在生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)均未處罰情形;是否按照要求每月對5%食品抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行抽查，對抽查情況進(jìn)行通報情況;是否開展承檢機(jī)構(gòu)考核，承檢機(jī)構(gòu)考核管理結(jié)果通報情況;了解全年計劃抽檢任務(wù)數(shù)、目前已經(jīng)完成的抽檢任務(wù)數(shù)及均衡推進(jìn)情況。

從專項督查情況反饋看，儀征食品安全形勢總體良好，針對個別食品經(jīng)營單位散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、進(jìn)口預(yù)包裝食品未專區(qū)存放等問題，執(zhí)法人員已責(zé)令相關(guān)單位立即整改。下一步，儀征市市場監(jiān)管局將牢牢把握當(dāng)前工作的重點，壓實食品安全企業(yè)主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，為儀征高質(zhì)量發(fā)展?fàn)I造安全穩(wěn)定社會氛圍。