食品安全導(dǎo)刊鹽城訊(通訊員 陳可)9月30日凌晨一點(diǎn)半，鹽城市亭湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、城管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局抽調(diào)30余名同志，組成突擊檢查組，對(duì)人民路市場(chǎng)及其周邊進(jìn)行豬肉市場(chǎng)檢查。

在現(xiàn)場(chǎng)，檢查組共檢查豬肉經(jīng)營(yíng)戶26戶。亭湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員著重查看了經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)生鮮豬肉是否索取“兩證”(動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證)，檢查豬肉胴體上是否蓋有“兩章”(動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章)，確認(rèn)豬肉購(gòu)進(jìn)渠道是否正規(guī)，并對(duì)價(jià)格、供應(yīng)情況進(jìn)行檢查。亭湖區(qū)食品安全快檢中心組織力量現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行流動(dòng)快檢，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查和快檢車(chē)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，肉品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，無(wú)違法來(lái)源。

針對(duì)經(jīng)營(yíng)者占道經(jīng)營(yíng)，亭湖區(qū)城管局執(zhí)法人員堅(jiān)持宣傳教育與處罰相結(jié)合，督促豬肉經(jīng)營(yíng)戶(攤點(diǎn))入店經(jīng)營(yíng)、入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)勸導(dǎo)，相關(guān)經(jīng)營(yíng)者全部停止占道行為。亭湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)肉品的生豬檢疫手續(xù)等進(jìn)行了全覆蓋檢查。

檢查過(guò)程中，聯(lián)合執(zhí)法檢查組督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行制度要求，深入清理不合格豬肉，嚴(yán)防病死豬肉、私屠濫宰肉和不合格肉流出而危害人民群眾身體健康。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了宣教，要求豬肉經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、質(zhì)量把關(guān)、質(zhì)量承諾等制度，進(jìn)一步規(guī)范豬肉市場(chǎng)交易行為。

此次檢查進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全工作，嚴(yán)防不合格豬肉流入市場(chǎng)、餐桌，切實(shí)保障人民群眾飲食安全;規(guī)范了市場(chǎng)秩序，保供穩(wěn)價(jià)，營(yíng)造健康、安全、文明的消費(fèi)環(huán)境下一步，亭湖區(qū)食安委相關(guān)成員單位還將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，從源頭抓好食品監(jiān)管，保障廣大市民“舌尖上的安全”。