山東省單縣開展食品快檢“拂曉行動”
山東省單縣開展食品快檢“拂曉行動”
彭建 本刊記者 朱有剛
為深入開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,強化食品安全監(jiān)管,近日凌晨,山東省單縣市場監(jiān)管局在劉海農(nóng)貿(mào)市場開展食品快檢和督導(dǎo)檢查“拂曉行動”,嚴(yán)把食品入市關(guān)。
本次活動,由副局長黃勝利指揮,出動29名快檢人員,快檢人員利用膠體金和酶抑制法,針對人民群眾日常消費量大、關(guān)注度高、風(fēng)險程度高的瓜果、蔬類、肉類、雞蛋、水產(chǎn)品等開展快速檢測,主要檢測農(nóng)藥殘留、瘦肉精、氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃唑酮等內(nèi)容。在抽檢的同時,市場監(jiān)管人員要求經(jīng)營戶認(rèn)真做好進(jìn)貨查驗,索證索票等工作,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),不購進(jìn)和銷售來源不明、無檢驗報告的食品;并向商戶強調(diào)食品安全和誠信經(jīng)營的行業(yè)規(guī)定,提升商戶經(jīng)營素質(zhì)和創(chuàng)建文明城市意識,為人民群眾營造舒適、規(guī)范、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境。
截至目前,共檢測食品275批次,糾正不當(dāng)經(jīng)營行為11起,檢測發(fā)現(xiàn)不合格食品1批次,并迅速啟動追溯機制,對問題食品核查處置、立案調(diào)查,確保問題食品原因查清、召回及時、追溯到位。
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