食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 王佳琪)為進(jìn)一步做好國(guó)慶期間食品安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)防安全事故發(fā)生，積極配合落實(shí)疫情期間食品安全各項(xiàng)防控措施，10月1日下午，寶應(yīng)縣西安豐鎮(zhèn)開(kāi)展國(guó)慶假期期間食品安全檢查。

本次檢查以食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)安全為重點(diǎn)，全面辨識(shí)風(fēng)險(xiǎn)、管控風(fēng)險(xiǎn)，全面排查隱患、消除隱患，防范遏制各類食品安全事故發(fā)生，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

檢查組重點(diǎn)檢查餐飲飯店等場(chǎng)所，現(xiàn)場(chǎng)查看食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境和衛(wèi)生狀況，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、原料采購(gòu)查驗(yàn)與索證索票、食品貯存與加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣以及國(guó)慶期間宴會(huì)接待報(bào)備等情況，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指出，督促整改。

檢查組強(qiáng)調(diào)，國(guó)慶假期期間，食品經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，統(tǒng)籌做好新冠疫情常態(tài)化防控和食品安全工作，落實(shí)食品安全工作制度，從嚴(yán)把控食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者買的放心、吃的安心。