《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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敢為善為 務實落實 徐州市云龍區(qū)全面加強國慶期間食品安全監(jiān)管

2022-10-11 10:28:28 來源: 食安中國網(wǎng)

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食品安全導刊徐州訊(通訊員 周薇)國慶假期是市場交易、婚慶宴請的高峰時段,加強食品安全監(jiān)管,杜絕食品安全事故的發(fā)生顯得尤為重要。

為扎實做好國慶期間食品安全監(jiān)管工作,營造安全、祥和的飲食消費環(huán)境,徐州市云龍區(qū)市場監(jiān)管局在節(jié)日期間持續(xù)開展食品安全“守、查、保”專項行動,深入摸排風險隱患,嚴格督促落實整改,全力保障節(jié)日期間飲食消費安全。

節(jié)前,云龍區(qū)市場監(jiān)管局利用微信群發(fā)布警示提醒、上門檢查等方式,督促經(jīng)營單位切實履行食品安全主體責任,健全食品安全管理制度,強化餐飲制作加工全過程管控,提高食品安全風險防控能力。

節(jié)日假期期間,云龍區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合“567+”工作法,安排近一半人員開展監(jiān)督檢查。檢查人員以中大型餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場為重點對象,以疫情防控、涼菜制作、餐飲具清洗消毒等為重點環(huán)節(jié),開展全面檢查,指導經(jīng)營單位進一步規(guī)范操作,降低食品安全風險。對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,檢查人員責令經(jīng)營單位立即整改,確保全區(qū)人民度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。

10月8日上班第一天,云龍區(qū)市場監(jiān)管局召開“敢為善為務實落實”作風大提升會議,引領干部職工敢為善為、勇爭一流,全面推動市場監(jiān)管職能落細落實,以實際行動迎接黨的二十大勝利召開!

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[責任編輯:吳森林]

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