食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 仇琳)為營造安全放心的消費環(huán)境,近日，揚州專家組對儀征市陳集中心小學(xué)開展“揚州市放心消費示范校園食堂”考核驗收。

專家組嚴(yán)格按照考評標(biāo)準(zhǔn)從管理制度、人員管理、布局和場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、專間管理等多個方面進行檢查。檢查過程中發(fā)現(xiàn)該小學(xué)食堂硬件基本較好，食品安全管理制度較為完善，對從業(yè)人員的管理與培訓(xùn)相對到位，總體情況比較良好，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。

下一步，儀征市市場監(jiān)管局陳集分局將壓實學(xué)校食堂的安全責(zé)任意識，發(fā)揮行業(yè)示范引領(lǐng)作用，促進校園食堂健康發(fā)展，持續(xù)強化日常的監(jiān)督檢查，守衛(wèi)校園師生“舌尖上的安全”。