山東省招遠(yuǎn)市“三管齊下”抓好食品安全 

 

　　王曉波 王修曉 本刊記者 朱有剛 

 

　　今年以來(lái)，山東省招遠(yuǎn)市認(rèn)真開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，圍繞重點(diǎn)全面排查整治，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，全力保障轄區(qū)食品安全穩(wěn)定。

 

　　該市深挖源頭，化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。全市緊緊圍繞食品安全源頭治理,重點(diǎn)突出產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、畜禽水產(chǎn)品三個(gè)方面,從嚴(yán)從緊抓實(shí)各項(xiàng)措施。大力推進(jìn)“三品一標(biāo)”基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作，鼓勵(lì)引導(dǎo)購(gòu)置殺蟲燈、黏蟲板，全面推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥和測(cè)土配方施肥，有效推進(jìn)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、菜場(chǎng)、果場(chǎng)實(shí)現(xiàn)減藥減排和增產(chǎn)增效。扎實(shí)開展農(nóng)業(yè)投入品、畜禽水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化源頭產(chǎn)品監(jiān)管抽樣力度。今年共檢查農(nóng)資生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)企業(yè)120家次、水產(chǎn)養(yǎng)殖單位53家次，14個(gè)鎮(zhèn)級(jí)監(jiān)管站速測(cè)樣品10678份，總體合格率達(dá)到99%以上；全市重點(diǎn)種植基地、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶抽取蔬菜水果樣品200批次、畜產(chǎn)品53批次，檢測(cè)合格率為100%。

 

　　他們還突出重點(diǎn)，守牢食品安全堅(jiān)固防線。以“紅黃藍(lán)”考核為抓手，組織人員深入開展食品安全監(jiān)督檢查。共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體11000余家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題4051處，整改率達(dá)到100%；先后開展農(nóng)村假劣食品專項(xiàng)檢查、肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治等專項(xiàng)檢查整治22次，查辦食品違法案件153件，抓獲食品違法犯罪嫌疑人6名。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂目诎兜骄硟?nèi)生產(chǎn)、流通、銷售全鏈條、全過(guò)程防控，組織2000余家餐飲單位簽訂了《餐飲服務(wù)單位疫情防控責(zé)任書》，檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位981家次，關(guān)停違反疫情防控措施的餐飲單位362戶。

 

　　該市共享共治，構(gòu)建食品安全良好格局。大力倡導(dǎo)“線上+線下”宣傳模式，實(shí)現(xiàn)食品安全宣傳全方位、全領(lǐng)域覆蓋。深入開展食品安全教育培訓(xùn)活動(dòng)，培訓(xùn)企業(yè)6366家次、人員28169人次。重新修訂了重點(diǎn)領(lǐng)域違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法，暢通12345、12315等投訴舉報(bào)熱線，鼓勵(lì)市民舉報(bào)食品安全違法行為，為構(gòu)建全民參與、社會(huì)共治的食藥領(lǐng)域安全屏障奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。