食品安全導刊徐州訊(通訊員 徐浩)為深入研判食品安全風險隱患，扎實推進食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，徐州市云龍區(qū)食安辦于11月初組織召開了全區(qū)多批次食品抽檢不合格單位集中約談會和全區(qū)食品安全風險會商交流會。

集中約談會通報了今年以來全區(qū)食品監(jiān)督抽檢2批次以上不合格單位名單，傳達了徐州市市場監(jiān)管局《關(guān)于進一步加強多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位綜合監(jiān)管的通知》要求。約談會綜合分析造成多批次不合格的可能原因，對轄區(qū)三批次以上不合格單位的監(jiān)督檢查、整改落實情況進行了通報，強調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責任人應(yīng)當切實履行主體責任，嚴把進貨查驗關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、加工制作關(guān)、人員管理關(guān)，進一步增強食品安全意識，以實際行動守好食品安全第一道關(guān)口。

風險會商交流會上，云龍區(qū)農(nóng)水局、市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委分別從農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)、食源性疾病監(jiān)測以及食品安全風險監(jiān)測等方面作了通報，分析指出近期可能存在的風險點，強調(diào)要以“一老一小”為重點，密切關(guān)注社會輿情，將風險隱患扼殺在苗頭。

下一步，徐州市云龍區(qū)將持續(xù)強化對多批次抽檢不合格單位的綜合監(jiān)管，加大日常檢查和監(jiān)督抽檢頻次。同時，加強對風險點的分析研判，居安思危、未雨綢繆，將“守查保”工作向縱深推進，堅決守好、守牢食品安全底線。