《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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八五一 一農(nóng)場有限公司加速奶牛專業(yè)場建設(shè)

2022-11-22 19:04:45 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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  完達山下“牧歌”嘹亮
  
  八五一 一農(nóng)場有限公司加速奶牛專業(yè)場建設(shè)率先奏響鄉(xiāng)村振興“進行曲”
  
  崔倫震 本刊記者 奚盛鑫
  
  八五一一農(nóng)場有限公司被譽為“軍墾牧業(yè)文化之鄉(xiāng)”,地處北緯45度“世界黃金奶源帶”,在發(fā)展畜牧業(yè)方面具有得天獨厚的資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢。這里不僅是完達山乳業(yè)的發(fā)源地和目前最大的奶源生產(chǎn)基地,更是北大荒最早養(yǎng)殖奶牛的地方,畜牧業(yè)發(fā)展起步早、經(jīng)驗足、規(guī)模大、效益好,現(xiàn)代化程度高、產(chǎn)業(yè)鏈完整,前端帶動種植業(yè)優(yōu)化升級,后端為完達山乳業(yè)、??倒镜热橹破芳庸て髽I(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料,為牡丹江分公司建設(shè)“中國奶倉”堅定堅實基礎(chǔ)。
  
  將軍關(guān)注的寒疆奶都 完達山乳業(yè)的發(fā)源地
  
  八五一一農(nóng)場有限公司畜牧業(yè)及乳業(yè)的發(fā)展歷程極不平凡。1963年6月,時任農(nóng)墾部部長的王震將軍遵照毛主席“讓娃娃們長高一寸,讓中國人更健康,就要更多地吃牛奶和肉”的指示,親自部署,派遣總局畜牧處處長、國家著名畜牧專家張源培任農(nóng)場場長兼黨委書記,并指定八五一一農(nóng)場作為黑龍江墾區(qū)發(fā)展奶牛的示范基地,以實現(xiàn)在密虎沿線建立龐大的“奶牛帶”,把北大荒建成中國乳業(yè)基地的宏偉目標(biāo)。
  
  當(dāng)年,在周恩來總理的幫助協(xié)調(diào)下,王震將軍陸續(xù)從北京、上海等地調(diào)運了750頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛,創(chuàng)辦了八五一一農(nóng)場奶牛示范場。從此,“將軍牛”的稱謂被定格在完達山乳業(yè)發(fā)展的史冊上,農(nóng)場也因此成為將軍關(guān)注的“寒疆奶都”和完達山乳業(yè)的發(fā)源地,從而拉開了北大荒奶牛養(yǎng)殖的歷史。
  
  有了奶牛,也有了牛奶,當(dāng)天吃不完的牛奶到了第二天就壞掉了,這樣的浪費情況,讓張源培看在眼里,急在心上,經(jīng)過反復(fù)調(diào)研和外地取經(jīng),決定建設(shè)一個奶粉廠,1965年5月1日,農(nóng)場成立了乳品車間。1966年5月1日,一條日處理15噸鮮奶的奶粉生產(chǎn)線建成并正式投產(chǎn),由于奶粉廠(完達山乳業(yè)前身)建立在完達山腳下,故取名為完達山食品廠,完達山品牌由此得名。從1974年首創(chuàng)大顆粒速溶奶粉新工藝并被納入乳品教科書,到1996年衛(wèi)生部全國乳品質(zhì)量抽查檢驗全國排名第一,再到80年代連續(xù)4次獲得中國食品質(zhì)量最高獎——國家銀質(zhì)獎?wù)?,誕生于計劃經(jīng)濟時代的完達山食品廠在市場經(jīng)濟大潮的洗禮中,始終以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量為一代又一代國人提供著安全、營養(yǎng)的放心“食糧”。
  
  經(jīng)過60年的持續(xù)發(fā)展,全場奶牛存欄已達到1.8萬頭,年鮮奶總產(chǎn)6.25萬噸,平均單產(chǎn)穩(wěn)定在10噸以上,形成了8個專業(yè)化奶牛養(yǎng)殖合作社。在提高奶牛單產(chǎn)的道路上,農(nóng)場有限公司沒有停下前進的腳步,用33年時間,實現(xiàn)從3噸到5噸的跨越;用11年時間,實現(xiàn)從5噸到7噸的跨越;用兩年時間,實現(xiàn)從10噸到11噸的跨越;2021年,農(nóng)場有限公司千牧奶牛養(yǎng)殖場率先實現(xiàn)奶牛單產(chǎn)12噸目標(biāo),榮獲北大荒集團“2021年規(guī)模奶牛場單產(chǎn)12噸提升行動高產(chǎn)牧場”稱號,達到國際先進水平。
  
  在八五一一農(nóng)場有限公司干部職工心里,養(yǎng)好奶牛不僅僅是致富增收的手段,更是一種社會責(zé)任。歷屆農(nóng)場有限公司黨委注重歷史傳承,大力營造愛牛、知牛、懂牛的企業(yè)文化氛圍,為推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實了人文根基。
  
  畜牧業(yè)提速跨越發(fā)展 讓鄉(xiāng)村振興“畜”勢勃發(fā)
  
  2022年,八五一一農(nóng)場有限公司黨委緊緊圍繞集團“雙倉雙江”發(fā)展戰(zhàn)略,結(jié)合牡丹江分公司 “中國奶倉”建設(shè)總體規(guī)劃,確定了“紅色引領(lǐng)•奶倉先鋒”黨建品牌,以高質(zhì)量黨建引領(lǐng)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用,以解決??倒驹蠁栴}為突破口,切實把以奶牛為主的畜牧業(yè)發(fā)展成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),全力打造奶牛專業(yè)場,積極推進寒疆牧業(yè)萬頭牧場項目建設(shè)。
  
  寒疆牧業(yè)萬頭牧場項目一期工程從2022年6月開工建設(shè),按照“農(nóng)牧工林游”一體化的原則和現(xiàn)代化理念規(guī)劃設(shè)計生活辦公區(qū)、牛奶生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、飼料加工貯存區(qū)、糞污處理區(qū)等,同時同步規(guī)劃奶牛博物館、觀光走廊、互動中心、奶制品加工車間、機器人擠奶站等牧業(yè)旅游配套設(shè)施,把萬頭牧場建設(shè)成集奶牛養(yǎng)殖、種牛培育、畜牧科技示范、觀光休閑、旅游度假為一體的多元化基地。截止到11月中旬,一期工程100%完成項目總體建設(shè),舍內(nèi)頸珈、臥欄等設(shè)施全部安裝完成,青貯窖已貯存5400噸優(yōu)質(zhì)青貯飼料和2000噸黃貯飼料。
  
  隨著45天的隔離期即將結(jié)束,寒疆牧業(yè)萬頭牧場從新西蘭引進的5000頭A2荷斯坦奶牛將分為兩批次抵達寒疆牧場,第一批第一船900頭、第二船2500頭和第二批1600頭預(yù)計在今年12月初和明年1月至3月分別到場。
  
  寒疆牧業(yè)萬頭牧場采取邊建設(shè)邊生產(chǎn)的滾動發(fā)展模式增加效益。項目投產(chǎn)后,將積極發(fā)揮畜牧業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的帶動作用,通過流轉(zhuǎn)土地種植青貯飼料,實現(xiàn)玉米全株利用,有效解決秸稈處理問題。通過實現(xiàn)奶牛糞肥還田,有效提高土壤肥力,切實保護黑土地。通過延伸發(fā)展沼氣發(fā)電項目,進一步提高糞污資源化利用率,帶動新能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展。多年來,農(nóng)場有限公司充分利用區(qū)域內(nèi)牧場的地源和資源優(yōu)勢,以種帶養(yǎng)、以養(yǎng)促種,實現(xiàn)20多萬噸糞污資源還田4萬余畝,將牛糞變廢為寶,形成了種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式。目前,農(nóng)場有限公司牛糞產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸,已初步構(gòu)建起以生態(tài)循環(huán)、綠色有機為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。
  
  面對激烈的市場競爭,“奶牛單產(chǎn)如何普遍邁向12噸大關(guān)”成為推動奶牛業(yè)發(fā)展必須解決的問題。農(nóng)場有限公司雖已培育出頂尖的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)母牛,但優(yōu)秀種質(zhì)擴繁速度較慢,而且受國外種質(zhì)資源制約,“卡脖子”問題十分嚴(yán)重。為了快速實現(xiàn)高品質(zhì)擴繁,2020年10月,農(nóng)場有限公司與全國奶牛良種聯(lián)合攻關(guān)項目牽頭單位——山東奧克斯畜牧種業(yè)公司聯(lián)合,嘗試突破奶牛育種難關(guān),在農(nóng)場有限公司組建了北大荒集團首個體外胚胎移植實驗室,由奧克斯公司專家指導(dǎo)、引進并移植了優(yōu)質(zhì)奶牛性控胚胎200枚,綜合育種值TPI達到2700以上,乳脂率大于3.8%,乳蛋白率大于3.2%。移植后成功產(chǎn)犢83頭,其中,母牛犢77頭、公牛犢6頭,通過基因組檢測,有69頭達到了美國前5%的牛群遺傳水平,有21頭達到了美國前1%的牛群遺傳水平,在技術(shù)人員的精心照顧下正在健康成長,這些“試管奶牛”都是妥妥的“名門之后”。要想產(chǎn)出好的胚胎,就必須擁有自己的好母牛。2022年,農(nóng)場將77頭胚胎母牛作為供體牛,借助超聲影像,直接從活體母牛體內(nèi)抽取卵母細(xì)胞,再經(jīng)過體外成熟、體外受精和體外培養(yǎng)等胚胎生產(chǎn)過程,得到具有較高遺傳品質(zhì)的體外胚胎,利用移植技術(shù)將胚胎移植到受體牛體內(nèi),在短時間內(nèi)得到遺傳性狀良好的高品質(zhì)奶牛,有效解決了奶牛核心種質(zhì)長期依賴進口的問題,提高了牧場奶牛遺傳改良速度,提升了奶牛整體遺傳水平,節(jié)省了從國外引進冷凍胚胎的成本。截至11月13日,已生產(chǎn)胚胎1754枚,成功移植鮮胚186枚,程序化冷凍1568枚,預(yù)計到2023年,可以完成全部鮮胚移植工作,從根本上改良和建立優(yōu)勢種群。
  
  龍頭企業(yè)優(yōu)勢凸顯 拉動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
  
  ??倒臼且越】的概.a(chǎn)犢后48小時內(nèi)的乳汁作為原料生產(chǎn)加工牛初乳系列產(chǎn)品的保健食品企業(yè),始建于1992年,歷經(jīng)30年的創(chuàng)新發(fā)展,已成為牡丹江分公司的龍頭企業(yè)和密山市工業(yè)企業(yè)納稅大戶,形成了年銷售額超億元的高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢。??倒军h支部以“國企抓黨建、黨建為國企”為宗旨,始終堅持黨建服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營不偏離,把黨的領(lǐng)導(dǎo)融入公司治理各環(huán)節(jié),把黨組織內(nèi)嵌到公司治理結(jié)構(gòu)之中,打造“黨建強鏈、產(chǎn)業(yè)興鏈”雙鏈特色黨建品牌。在生產(chǎn)加工、產(chǎn)業(yè)營銷、物流倉儲、銷售服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)五個生產(chǎn)鏈條建立特色功能黨小組,將“組織鏈”嵌入“產(chǎn)業(yè)鏈”,使國企黨建“組織力”成為引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展“源動力”。
  
  近十年的發(fā)展,福康公司更是取得了驚人的成績。通過與墾荒人銷售團隊合作,借助其遍及全國150多個城市的近500家實體專營店、近萬人的銷售團隊和市場資源,踏上了高速發(fā)展的時代列車,牛初乳系列產(chǎn)品迅速打開了國內(nèi)市場,銷售額從2013年的450萬元增長到2021年的破億元。
  
  為進一步拓展市場,“墾荒人”公司連續(xù)10年組織VIP客戶到農(nóng)場有限公司參觀??倒旧a(chǎn)基地和奶源基地,截止到2022年底,福康公司共接待了來自全國26個省市的2.6萬“墾荒人”VIP客戶,進一步密切了產(chǎn)品與客戶的情感聯(lián)系,全面提升了產(chǎn)品的影響力。
  
  2020年,??倒九c墾荒人攜手向全國各地一線醫(yī)務(wù)工作者,向奮戰(zhàn)在抗“疫”一線的“白衣衛(wèi)士”捐贈了500箱市值近300萬元的“??蹬?rdquo;牛初乳產(chǎn)品。
  
  2021年12月,??倒径诠こ?00噸牛初乳粉生產(chǎn)線正式投產(chǎn),產(chǎn)能較上一年提升了兩倍。經(jīng)過持續(xù)深入的研發(fā)和技術(shù)改造升級,牛初乳?;撬崮z囊、牛初乳粉蜂王漿膠囊、牛初乳粉膠囊、牛胎盤膠囊等系列產(chǎn)品已成為廣大消費者增強體質(zhì)、提高免疫力的首選保健食品。
  
  2022年,??倒緦蠌S房進行了改造,計劃建成一條50噸的牛初乳肽產(chǎn)品生產(chǎn)線,通過進一步優(yōu)化配方,科學(xué)添加牛磺酸,為廣大消費者提供科技含量更高、保健效果更好的牛初乳?;撬嵯盗行庐a(chǎn)品。
  
  2022年8月3日,北大荒農(nóng)墾集團黨委書記、董事長王守聰深入福康公司調(diào)研。??倒靖鶕?jù)守聰書記的指示精神,結(jié)合自身實際制定了“雙化雙鏈”黨建模式,依托國企黨建的引領(lǐng)優(yōu)勢、混合所有制的體制優(yōu)勢、北緯45°黃金奶源帶的原料優(yōu)勢、科研專利技術(shù)優(yōu)勢及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者的權(quán)威優(yōu)勢等五大“個性化”優(yōu)勢,以及“奶源基地+生產(chǎn)企業(yè)+銷售團隊+科研院所”的“產(chǎn)業(yè)化”優(yōu)勢,打造“黨建強鏈、產(chǎn)業(yè)興鏈”“雙鏈”特色黨建品牌,在生產(chǎn)加工、產(chǎn)業(yè)營銷、物流倉儲、銷售服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)等5個生產(chǎn)鏈條建立特色功能黨小組,為企業(yè)在加強黨建、生產(chǎn)營銷、科技創(chuàng)新、發(fā)展升級等方面遇到的問題提供解決方案,實現(xiàn)經(jīng)濟和社會效益雙豐收。
  
  隨著100噸牛初乳生產(chǎn)線及50噸初乳肽生產(chǎn)線的全面投產(chǎn),福康公司迎來了企業(yè)發(fā)展壯大的最佳時期,每年需牛初乳原料從600噸增加到1500噸,隨著產(chǎn)能的大幅提升,??倒君堫^產(chǎn)業(yè)的作用明顯增強,全面拉動了農(nóng)場有限公司畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。為了保障福康公司牛初乳奶源供應(yīng),農(nóng)場有限公司黨委確定了“新建牧場+擴容增量”的發(fā)展模式,到2025年計劃實現(xiàn)奶牛存欄3萬頭,鮮奶產(chǎn)量13萬噸,種植飼料地10萬畝,就業(yè)人員1000人,初步實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值5.6億元,占全場總產(chǎn)值50%以上,農(nóng)場有限公司通過畜牧業(yè)增收3000萬以上,帶動??倒镜绕髽I(yè)增收3000萬以上,夯實奶牛專業(yè)場基礎(chǔ),逐步實現(xiàn)奶牛飼養(yǎng)從數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)變,為“中國奶倉”建設(shè)增磚添瓦。
  
  在農(nóng)場有限公司黨委的堅強領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,??倒疽堰B續(xù)3年實現(xiàn)銷售額大幅度增長,連續(xù)5年成為密山市工業(yè)企業(yè)納稅大戶,特別是2021年首次實現(xiàn)銷售額超億元的可喜成績。
  
  2023年,農(nóng)場有限公司黨委將充分發(fā)揮畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科技、人才、設(shè)施、管理等綜合優(yōu)勢,以打造奶牛專業(yè)場為引領(lǐng),推進標(biāo)準(zhǔn)化萬頭牧場二期建設(shè),著力打造A2β奶生產(chǎn)、荷斯坦種牛繁育、胚胎牛繁育、奶牛文化展示、奶牛飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)等五大基地,逐步打造集奶牛飼養(yǎng)、科研教學(xué)、技術(shù)試驗、良種繁育、乳品生產(chǎn)加工等于一體的高端畜牧產(chǎn)業(yè)集群,推動畜牧業(yè)提檔升級、提質(zhì)增效,成為A2β奶供給龍頭基地,為??倒竞屯赀_山集團提供充足的A2β優(yōu)質(zhì)奶源,為牡丹江分公司“中國奶倉”建設(shè)和北大荒集團的乳品產(chǎn)業(yè)發(fā)展添上濃墨重彩的一筆。
  
  60年的風(fēng)雨歷程,實現(xiàn)了八五一一農(nóng)場有限公司畜牧業(yè)從無到有、從小到大、從弱到強的歷史蛻變;60年的崢嶸歲月,激勵著一代又一代畜牧人賡續(xù)紅色血脈,圍繞集團“三大一航母”發(fā)展戰(zhàn)略,扎實推進“中國奶倉”總體規(guī)劃,以全面夯實大基地建設(shè)為主線,按照打造“農(nóng)牧工林游”一體化奶牛專業(yè)場的發(fā)展思路,用辛勤的汗水和智慧繼續(xù)譜寫自強不息、追求卓越的宏偉畫卷!
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