山東省龍口市開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動

　　

　　徐義華 本刊記者 朱有剛 

　　

　　為深入推動反食品浪費(fèi)行為，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，大力宣傳推介科學(xué)文明的餐飲消費(fèi)模式，山東省龍口市市場監(jiān)管局開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動。

　　

　　本次行動在全市范圍餐飲服務(wù)經(jīng)營者中開展，對經(jīng)營婚宴、自助餐、商務(wù)活動用餐、旅游團(tuán)隊(duì)用餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營者進(jìn)行督導(dǎo)檢查。行動中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了各餐飲服務(wù)單位是否落實(shí)建立健全食品采購、儲存、加工管理制度，是否將珍惜糧食、反對浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容；是否主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，是否誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等要求。

　　

　　截至目前，龍口市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員56人次，檢查餐飲服務(wù)單位32戶次，未發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重食品浪費(fèi)行為。下一步，將繼續(xù)加大反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲查處違法行為。