近日,由雄正集團主辦的“溯源之旅——品醬香酒本來的味道”活動圓滿落幕?；顒友垇碜猿敝莸膼劬迫耸繀⒂^雄正位于茅臺鎮(zhèn)的酒廠和第十一屆貴州(國際)酒類博覽會茅臺及雄正品牌館,看非遺釀酒工藝,品醬香酒本來的味道。該事件榮登潮州電視臺民生頻道,媒體盛贊雄正醬香酒為“有文化底蘊的醬酒品牌”。

據(jù)《史記》記載,公元前135年,仡佬族釀出了第一壇醬香酒。2019年仡佬族釀酒技藝被列入貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),雄正集團創(chuàng)始人張再彬為仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人。自品牌創(chuàng)立以來,張再彬始終堅持沿用傳承兩千余年的仡佬族釀酒技藝釀造,還原醬香酒本來的味道。

雄正醬香酒體驗館·潮州館發(fā)起人陳鎮(zhèn)權在記者采訪時表示:“從去年引進醬香酒到潮州之后,大家的認可度在逐漸上升,這次邀請潮州醬酒愛好者的溯源之旅,也讓大家更好、更仔細、更深入了解這瓶有文化底蘊的酒,品嘗醬香酒本來的味道。”

對于白酒愛好者來說,能喝到一瓶品質(zhì)佳、適合自己的酒是最重要的,而雄正醬香酒對于潮州的愛酒人士來說,就是這樣的好酒。

雄正醬香酒體驗館·潮州館發(fā)起人蔡卓汶在采訪時說到:“這次的溯源之旅,大家在看到整個制作工藝、企業(yè)文化、產(chǎn)品品質(zhì)后都對醬香酒很感興趣,表示愛上了雄正醬香酒。”

民生頻道主持人介紹,“近年來喝醬香型白酒的消費者越來越多。不僅僅是因為它是純糧食釀造,更多是它通過多輪次的蒸煮、反復發(fā)酵,提煉出酒的精華。隨著雄正醬香酒在潮州的逐漸鋪開,將會獲得越來越多愛酒之人的喜歡、認可。”

睿智酒業(yè)總經(jīng)理陳培銜告訴記者:“本次溯源之旅,客戶反饋非常好,對雄正醬香酒的品質(zhì)高度認可,不僅諸多愛酒人士在封壇儀式上參與封壇,溪口尚頂香鵝肉創(chuàng)始人劉培群、饒平醬酒愛好者鄭立元等人紛紛當場決定與雄正醬香酒達成合作?，F(xiàn)在,潮州體驗館也在成立不到三個月的時間里突破了十噸銷售大關,相信雄正醬香酒在潮州的未來會更好。”