走在牛肉制品前沿的青年企業(yè)家

　　

　　——記河南美是食品董事長(zhǎng)袁偉

　　

　　本刊記者 袁志紅  張淑珍

　　

　　從國(guó)內(nèi)到國(guó)際，從貿(mào)易到實(shí)體,在牛肉制品行業(yè)中摸爬滾打，在商道的跌宕起伏中不斷成長(zhǎng)，在現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)想里編織著對(duì)美好生活的向往，他就是---河南美是食品有限公司董事長(zhǎng)袁偉。

　　

　　袁偉1981年出生于三商發(fā)源地商丘，現(xiàn)任民權(quán)縣第十一屆政協(xié)常委，民權(quán)縣第十六屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)監(jiān)察和司法工作委員會(huì)委員。2020年5月曾獲民權(quán)縣“五一勞動(dòng)者”獎(jiǎng)?wù)?2021年11月當(dāng)選為商丘青年創(chuàng)業(yè)年度人物,中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)委員、標(biāo)準(zhǔn)化管理工程師（高級(jí)）、高級(jí)食品研發(fā)工程師。

　　

　　富有經(jīng)商天賦的他，于2007年開始創(chuàng)業(yè)做內(nèi)貿(mào)，在創(chuàng)業(yè)的摸爬滾打中不斷學(xué)習(xí)，看準(zhǔn)商機(jī)努力拼搏不斷開拓市場(chǎng)。2010年，他瞄準(zhǔn)了國(guó)際市場(chǎng),很快組建成立國(guó)際貿(mào)易團(tuán)隊(duì)。2013年，看準(zhǔn)市場(chǎng)的發(fā)展變化趨勢(shì)，深思熟慮之后他決定從國(guó)際貿(mào)易向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,最終開始孵化“正是”牛排品牌。

　　

　　他認(rèn)定牛排作為“輕食”“速食”中的代表之一，其特點(diǎn)“高蛋白、低脂肪”，一定能夠走進(jìn)千家萬戶的餐桌，在這一領(lǐng)域中能夠大有所為。同時(shí)能夠回報(bào)家鄉(xiāng)，帶動(dòng)家鄉(xiāng)就業(yè)，決定于2017年開始籌建工廠，2018年投產(chǎn)落成民權(quán)美是食品基地,專注于牛肉深加工。

　　

　　如今，公司占地30000平方米，擁有職工400余人，年加工能力3.3萬噸。主要產(chǎn)品系列有西餐牛排、中餐預(yù)制菜、火鍋食材等，圍繞“根植食安 共享未來”的理念，向著美好生活的向往“正是”我們奮斗的目標(biāo),努力與國(guó)際品質(zhì)接軌,公司采用的原料主要來自于澳大利亞、新西蘭、巴西、美國(guó)等世界優(yōu)質(zhì)天然牧場(chǎng)的高品質(zhì)牛肉；并于西班牙、芬蘭、東南亞等地區(qū)知名香辛料生產(chǎn)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,成為了中國(guó)牛排界知名的供應(yīng)企業(yè)。

　　

　　為達(dá)到和保持高于行業(yè)平均的增長(zhǎng)速度，在企業(yè)管理戰(zhàn)略上，袁偉不是單純追求規(guī)模上的擴(kuò)展，而是注重吸納優(yōu)秀人才，使公司整個(gè)團(tuán)隊(duì)變得更優(yōu)秀，以增強(qiáng)公司活力。

　　

　　本著讓員工有尊嚴(yán)、讓服務(wù)更專業(yè)、讓生活有滋有味的企業(yè)愿景和陽(yáng)光、執(zhí)著、拼搏、創(chuàng)新、共建、共生的價(jià)值觀，同時(shí)堅(jiān)持效率優(yōu)先，公平兼顧，在人力資源分配上，和工資、獎(jiǎng)金等待遇分配上采取各盡所能、按勞分配的方式，給予管理層最大化潛力發(fā)揮和員工能力以經(jīng)濟(jì)利益最大化，讓員工有歸屬感。

　　

　　在公司建章立制的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任，加強(qiáng)安全生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量，快速響應(yīng)顧客的需求和市場(chǎng)的變化；提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作的效率，達(dá)到市場(chǎng)供應(yīng)快速穩(wěn)定生產(chǎn)。

　　

　　目前，美是食品在國(guó)內(nèi)初步建立完善的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，遍布國(guó)內(nèi)20多個(gè)省份，其渠道建設(shè)涵蓋餐飲團(tuán)膳、流通渠道、KA商超、電商等，并與三全、鍋圈、老鄉(xiāng)雞等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)建立了穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系。同時(shí)與天貓、京東、美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜等以旗艦店合作模式，美是食品采取線上線下網(wǎng)點(diǎn)同步布局模式。

　　

　　在渠道和產(chǎn)品不斷優(yōu)化的同時(shí)，為了平衡市場(chǎng)上的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，擴(kuò)大和鞏固在戰(zhàn)略市場(chǎng)上的主導(dǎo)地位，他不斷提高公司的整體運(yùn)作能力，推動(dòng)公司更加靈活高效，始終堅(jiān)持推動(dòng)企業(yè)文化發(fā)展與做大企業(yè)相兼顧。

　　

　　美是食品具備資本、技術(shù)、人才等匯聚成熟的生產(chǎn)加工、貿(mào)易物流等平臺(tái)供應(yīng)鏈一體化供應(yīng)能力，為客戶提供多元化牛肉制品及物流等綜合服務(wù)。先后兩次服務(wù)于上合組織、搭建與“一帶一路”沿線國(guó)家的原料采購(gòu)業(yè)務(wù)。美是食品亮相上合理事會(huì)，受到行業(yè)的廣泛關(guān)注，成為牛肉制品品牌的一個(gè)亮點(diǎn)，服務(wù)上合組織建設(shè)成為專業(yè)化牛肉制品供應(yīng)鏈服務(wù)商，加快創(chuàng)新生產(chǎn)、打造新時(shí)代對(duì)外開放新高地，維護(hù)多元穩(wěn)定的經(jīng)貿(mào)關(guān)系貢獻(xiàn)上合力量。

　　

　　美是食品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品逐步得到了顧客的信賴和社會(huì)的認(rèn)可，先后當(dāng)選為中國(guó)肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)國(guó)際商會(huì)常務(wù)理事單位，并參與中國(guó)牛排行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。2018年，公司成為中國(guó)第一家被世界肉類組織吸納的牛排企業(yè)；2019年12月與世界自然基金會(huì)和中國(guó)肉類協(xié)會(huì)聯(lián)合簽署《中國(guó)肉類可持續(xù)發(fā)展宣言》并被認(rèn)定為《肉類產(chǎn)業(yè)綠色貿(mào)易規(guī)范》試點(diǎn)企業(yè)；2020年獲得民權(quán)縣文明單位榮譽(yù)稱號(hào)；2021年被認(rèn)定為商丘市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2022年認(rèn)定為中國(guó)肉類食品安全信用體系建設(shè)示范單位。

　　

　　袁偉是一個(gè)對(duì)自己要求十分嚴(yán)格、不把事情做好絕不罷休的人，做事也是精益求精，追求完美，今日工作絕不推脫到明天，即使到深夜也必須把工作干完。做人溫和，對(duì)人包容，作為董事長(zhǎng)的他要求公司員工：“做人要誠(chéng)信 、正直、勇于承擔(dān)責(zé)任、永遠(yuǎn)尊重他人、信賴團(tuán)隊(duì)的力量”。

　　

　　為了讓公司團(tuán)隊(duì)具有健康的體魄和做好工作的身體素質(zhì)，在公司員工飲食上，袁偉制定了科學(xué)的飲食搭配，免費(fèi)的一日三餐中牛肉或者羊肉是必不可少的，確保員工飲食質(zhì)量，在員工住宿上施行統(tǒng)一并嚴(yán)格管理，“讓員工有歸屬感，在公司能感受家一樣的溫暖。”

　　

　　近年來， 深受儒家思想熏陶的袁偉，懷著仁愛之心從扶貧到解決就業(yè)、到推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，從人文關(guān)懷到社會(huì)責(zé)任、再到家國(guó)情懷，從他身上能感受到，美是是一家有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、有溫度的企業(yè)。

　　

　　“一路走來，不背離夢(mèng)想、不忘記初心，專心致志做好牛排這件事，讓消費(fèi)者喜愛、對(duì)社會(huì)有貢獻(xiàn)，帶領(lǐng)員工發(fā)家致富，做強(qiáng)企業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興”！袁偉堅(jiān)定地說。