食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 經(jīng)朝銀)為進(jìn)一步規(guī)范食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和小攤販(以下簡稱“四小”)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，儀征市棗林灣旅游度假區(qū)多措并舉，穩(wěn)步推進(jìn)“四小”監(jiān)管工作。

棗林灣旅游度假區(qū)結(jié)合日常巡查、線上溝通、宣傳橫幅等形式，對以往存量和日前新增的食品經(jīng)營戶進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步普及“四小”管理?xiàng)l例，使食品經(jīng)營商戶充分知曉，主動(dòng)辦理。截至目前，已對轄區(qū)內(nèi)82戶“四小”經(jīng)營戶已全部宣傳通知到位，并督促符合條件的申請辦證。

針對“四小”本身高流動(dòng)性的行業(yè)特點(diǎn)，棗林灣對新發(fā)證的食品經(jīng)營單位實(shí)行日常監(jiān)管，并建立相關(guān)“四小”的日常監(jiān)管臺賬。下一階段，棗林灣將進(jìn)一步強(qiáng)化對“四小”的監(jiān)管力度，確保“四小”的經(jīng)營合規(guī)，排除安全隱患。