青島市即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局保障兩會(huì)安全為民發(fā)聲
于丹鳳 蘭青青 本刊記者 朱有剛
為全面提升
食品安全監(jiān)管水平,確保全區(qū)政協(xié)、人大“兩會(huì)”期間
食品安全,2023年元旦期間,青島市即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織職能科室和轄區(qū)監(jiān)管所聯(lián)手對(duì)會(huì)議就餐點(diǎn)實(shí)施食品安全保障服務(wù),確保參會(huì)代表和委員飲食安全,安心為城市發(fā)展和民生福祉建言獻(xiàn)策。
即墨區(qū)“兩會(huì)”在元旦期間召開,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前研究制定保障方案,安排職能科室配合相關(guān)監(jiān)管所全力靠上,切實(shí)保障會(huì)議期間食品安全。即墨區(qū)通濟(jì)市場(chǎng)監(jiān)管所接到保障任務(wù)后,執(zhí)法人員在會(huì)議前就對(duì)接會(huì)議就餐點(diǎn),首先對(duì)入駐酒店電梯等特種設(shè)備進(jìn)行全面檢測(cè),確保特種設(shè)備運(yùn)行安全,同時(shí),檢查認(rèn)定加工場(chǎng)所和食材及就餐菜單,并進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
1月1日,即墨區(qū)通濟(jì)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員駐店開始保障服務(wù)工作,在查看臺(tái)賬記錄、健康查體基礎(chǔ)上,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查,以貯存環(huán)境、加工操作、餐具消毒及
食品添加劑、食品留樣管理等為重點(diǎn),突出操作規(guī)范,確保食材質(zhì)量安全,同時(shí),落實(shí)就餐安全防護(hù)措施。“我們嚴(yán)把食材驗(yàn)收、加工關(guān),嚴(yán)格餐飲具消毒,確保流程規(guī)范、食品安全可靠,保障各位代表或委員會(huì)議期間專心提出好的建議、議案,為民發(fā)聲,為民謀利。”即墨區(qū)通濟(jì)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)李忠義說。
2022年以來,青島市即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已參與外長(zhǎng)會(huì)談、中高考等25次重大活動(dòng)食品安全保障工作,高質(zhì)量完成服務(wù)任務(wù),受到上級(jí)部門和參會(huì)人員的好評(píng)。
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