食品安全導(dǎo)刊南京訊（通訊員 寧市軒）1月6日下午，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)時(shí)新峰帶隊(duì)前往省、市“兩會(huì)”駐地酒店，檢查特種設(shè)備安全、食品安全等市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域保障工作。

在“兩會(huì)”駐地酒店，時(shí)新峰一行聽(tīng)取了酒店負(fù)責(zé)人關(guān)于特種設(shè)備和食品安全保障準(zhǔn)備工作的情況介紹。

在電梯轎廂、機(jī)房等場(chǎng)所，實(shí)地查看了設(shè)備運(yùn)行、日常維護(hù)保養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員值守、應(yīng)急救援演練等情況，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試電梯緊急對(duì)講裝置。時(shí)新峰指出，承擔(dān)“兩會(huì)”接待任務(wù)的酒店和屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要根據(jù)“兩會(huì)”期間乘梯量大、乘坐時(shí)間集中的特點(diǎn)，進(jìn)一步細(xì)化保障措施，明確檢查重點(diǎn)和清單，充實(shí)專(zhuān)業(yè)電梯維保力量，備足并就近存放備品備件，落實(shí)24小時(shí)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急值守，確保省、市“兩會(huì)”期間特種設(shè)備安全平穩(wěn)運(yùn)行。

隨后，檢查組走進(jìn)駐地酒店的食品加工間、清洗間、涼菜間，對(duì)食品采購(gòu)、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等主要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，詳細(xì)了解了菜單、用餐方式、餐次及有關(guān)飲食特點(diǎn)。時(shí)新峰要求，駐地酒店要落實(shí)好主體責(zé)任，采購(gòu)新鮮食材，落實(shí)索證索票制度，確保廚房后場(chǎng)衛(wèi)生、整潔、規(guī)范，以精益求精的態(tài)度完善好每個(gè)細(xì)節(jié)。

時(shí)新峰還與“兩會(huì)”駐點(diǎn)保障人員進(jìn)行了交流。他要求，要從講政治的高度充分履職盡責(zé)，駐點(diǎn)期間要堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格工作紀(jì)律，做到認(rèn)真檢查、科學(xué)規(guī)范、保障有力，以極端負(fù)責(zé)的態(tài)度守穩(wěn)筑牢安全底線。

針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組已責(zé)令相關(guān)酒店立即進(jìn)行整改，并要求屬地區(qū)局跟蹤落實(shí)。

時(shí)新峰強(qiáng)調(diào)，做好“兩會(huì)”市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全監(jiān)管保障工作是當(dāng)前重要政治任務(wù)，也是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的應(yīng)盡之責(zé)。全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)一定要以高度的責(zé)任感和使命感，全力以赴做好特種設(shè)備安全、食品安全等市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全監(jiān)管保障工作，為省、市“兩會(huì)”順利舉辦保駕護(hù)航。