食品安全導(dǎo)刊常州訊(通訊員 范金晶)春節(jié)將至，購物、聚會等節(jié)日消費高峰即將到來。為營造歡樂祥和、安全健康的節(jié)日消費環(huán)境，近日，常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全集中檢查，守護廣大人民群眾“舌尖上的年味”。

此次檢查聚焦酒水飲料、肉制品、食用油、乳制品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、炒貨食品及堅果制品等群眾消費量較大、風險較高的重點品種，以大型食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、食品加工小作坊為重點對象，以生產(chǎn)(經(jīng)營)環(huán)境、操作過程控制以及進貨查驗為重點項目進行全方位檢查。檢查人員督促大中型餐飲、食品銷售單位落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，全面排查防控風險，確保春節(jié)期間的食品安全。

春節(jié)期間，天寧區(qū)市場監(jiān)管局將時刻繃緊食品安全這根弦，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確任務(wù)分工，緊扣確定的重點工作任務(wù)，強化應(yīng)急值守和宣傳引導(dǎo)，及時回應(yīng)社會關(guān)切，讓群眾在節(jié)日期間吃得放心、吃得安全。