食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 王園園)為保障人民群眾食品安全和生命健康，進一步提升市場主體責(zé)任意識和食品安全風(fēng)險防范能力，切實推進食品安全“包保責(zé)任制”有效落實，1 月 13日上午，高郵市卸甲鎮(zhèn)C級包保干部楊立志主席和魏振偉鎮(zhèn)長帶領(lǐng)食安辦和市場監(jiān)管局卸甲分局一行深入包保企業(yè)開展督導(dǎo)。

督導(dǎo)組先后來到高郵市好客超市卸甲加盟二店、江蘇美滋滋食品有限公司、江蘇豐慶種業(yè)科技有限公司等企業(yè)開展包保督導(dǎo)。魏振偉鎮(zhèn)長聽取企業(yè)負責(zé)人關(guān)于開展食品安全整體工作的匯報，重點檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是否建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，是否配備食品安全總監(jiān)、食品安全員等方面情況，指導(dǎo)完善食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實主體責(zé)任，對企業(yè)的原料采購驗收、產(chǎn)品加工制作、設(shè)備清洗消毒、從業(yè)人員管理等環(huán)節(jié)進行了細致檢查。

楊立志主席要求企業(yè)將“屬地管理責(zé)任”和“企業(yè)主體責(zé)任”有機統(tǒng)一，不斷提升企業(yè)食品安全風(fēng)險控制能力，認真落實企業(yè)主體責(zé)任，以最高的標準嚴把每一個關(guān)口，做好原料采購、按貯存條件存放、場所消毒、人員管理等每個環(huán)節(jié)工作，及時消除食品安全隱患，牢牢守住食品安全底線，不斷鞏固和提升食品安全保障水平。