食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 李昌澄)為切實做好春節(jié)期間食品安全保障工作，1月3日至16日，儀征市市場監(jiān)管局開展春節(jié)食品專項抽檢工作。

此次抽檢項目主要針對群眾節(jié)日期間消費量大、風(fēng)險高的相關(guān)食品，重點對炒貨、糕點、食用油、酒類、水果等節(jié)令食品進(jìn)行專項抽檢。抽檢場所突出大型超市、農(nóng)貿(mào)市場以及舉辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位等節(jié)日期間消費量大的場所。截至目前已抽檢120批次，全部委托第三方檢測機構(gòu)進(jìn)行檢測。

下一步，儀征市市場監(jiān)管局將持續(xù)跟進(jìn)檢測進(jìn)度，及時公布不合格食品，并加強對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，落實食品安全主體責(zé)任，及時消除食品安全隱患，切實為全市群眾營造健康的節(jié)日消費環(huán)境。