食品安全導刊常州訊(通訊員 史宏杰 巢牡香)春節(jié)臨近，常州最大的“菜籃子”——江蘇凌家塘市場人氣飆升。為保障群眾過上一個歡樂、祥和的傳統(tǒng)佳節(jié)，近日，常州市鐘樓區(qū)市場監(jiān)管局鄒區(qū)分局對凌家塘市場開展節(jié)前食品安全專項檢查。

監(jiān)管人員重點檢查市場主辦單位是否按清單要求履行主體責任、食品安全總監(jiān)和食品安全員是否履職盡責、是否建立準入制度、快檢實驗室是否有效運轉等情況。對于市場內(nèi)經(jīng)營戶，監(jiān)管人員圍繞水果、肉制品、水產(chǎn)、干果炒貨等節(jié)日旺銷品種，檢查商戶是否落實索證索票、進貨查驗等制度，肉類食品是否有檢驗檢疫證等，并要求商戶嚴格規(guī)范進貨渠道，保證食品安全。

下一步，常州市鐘樓區(qū)市場監(jiān)管局鄒區(qū)分局將繼續(xù)加大排查力度，切實加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，對食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早控制，守牢“舌尖上的安全”。