《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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寶應(yīng)縣夏集鎮(zhèn)開展春節(jié)期間食品安全大檢查

2023-01-20 20:10:14 來源: 食安中國網(wǎng)

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食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 林曉鳳)為切實維護2023年春節(jié)期間市場秩序穩(wěn)定,保障群眾舌尖安全,近日,寶應(yīng)縣夏集鎮(zhèn)結(jié)合疫情防控常態(tài)化工作要求,開展春節(jié)市場食品安全專項檢查工作。

本次專項檢查以糧、油、米、面、禽畜肉及其制品、海鮮為主,重點排查進口冷鏈?zhǔn)称?,集中檢查一批消費較為集中的農(nóng)貿(mào)市場、大型商超,人最為消費的食品,進一步強化轄區(qū)食品安全監(jiān)管。檢查人員對照任務(wù)清單,重點檢查經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清潔消毒和從業(yè)人員健康證明,認(rèn)真查看進貨查驗、索證索票情況,并對是否存在“三無”、過期、霉變等問題的食品及原料進行檢查。

結(jié)合節(jié)前市場散裝類、冷凍消費量大幅攀升的情況,檢查人員仔細(xì)查驗各食品進貨渠道,索證索票落實情況,針對進口冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營要求,檢查人員重點排查企業(yè)主體是否查驗四證情況和場所是否滿足三專要求,督促經(jīng)營戶落實食品安全主體責(zé)任。

下一步,夏集鎮(zhèn)將嚴(yán)格按照上級相關(guān)要求,落實各項防疫措施,同時加大食品安全監(jiān)督檢查力度,確保人民群眾過上一個歡樂祥和健康安全的春節(jié)。

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[責(zé)任編輯:吳森林]

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