食品安全導(dǎo)刊南通訊(通訊員 陳雪磊)2023年春節(jié)期間，啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管不打烊，緊扣節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦時(shí)令食品、保健食品、超市商場(chǎng)、旅游景區(qū)等重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大監(jiān)管力度，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患情況，為市民春節(jié)期間食品安全保駕護(hù)航。

排隱患 嚴(yán)查處 維護(hù)市場(chǎng)安全穩(wěn)定

堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，緊扣節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，啟東市市場(chǎng)監(jiān)管局以城鄉(xiāng)結(jié)合部食雜店、民宿農(nóng)家樂、大中型商超為重點(diǎn)場(chǎng)所，以糧油、肉制品、民俗特產(chǎn)食品、炒貨及堅(jiān)果制品等日常大宗消費(fèi)及節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)食品為重點(diǎn)品種，通過“全覆蓋”“高密度”的監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營(yíng)戶依法依規(guī)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，排查處置風(fēng)險(xiǎn)隱患，落實(shí)食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務(wù)等全環(huán)節(jié)監(jiān)管。

啟東市市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)同公安部門，以節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)，全面排查危害食品安全違法行為線索，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、虛假宣傳、違法廣告、欺詐消費(fèi)者等違法行為。同時(shí)曝光典型案例，做到打擊一批、曝光一批，有效震懾不法行為，全力維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)繁榮穩(wěn)定。

加強(qiáng)抽檢監(jiān)測(cè) 確保市民吃得放心

以食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、速凍食品、糖果制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、醬鹵肉制品、速凍面米食品為重點(diǎn)品種;重點(diǎn)檢測(cè)微生物、非食用物質(zhì)和近年來抽檢不合格較多的項(xiàng)目。啟東市市場(chǎng)監(jiān)管局督促檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)加緊進(jìn)行檢驗(yàn)工作，并將及時(shí)公布檢測(cè)結(jié)果，嚴(yán)厲查處違法行為，防范食品安風(fēng)險(xiǎn)隱患，讓廣大市民買的放心、吃的安心。

廣宣傳 強(qiáng)保障 營(yíng)造食品安全氛圍

啟東市市場(chǎng)監(jiān)管局利用LED顯示屏、拉橫幅、微信公眾號(hào)發(fā)布消費(fèi)提示等多渠道宣傳食品安全科普知識(shí)、曝光典型案例，增強(qiáng)正面引導(dǎo)和反面警示;通過邊檢查邊宣傳，向食品從業(yè)人員宣傳食品安全科普知識(shí)、食品從業(yè)人員操作規(guī)范，不斷強(qiáng)化從業(yè)人員食安意識(shí)，自覺遵守食品操作規(guī)范，落實(shí)食品安全管理制度。進(jìn)一步暢通“12315”投訴舉報(bào)渠道，營(yíng)造出人人參與、人人監(jiān)督食品安全的濃厚氛圍。

同時(shí)，啟東市市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全保障，建立24小時(shí)值班制度，確保春節(jié)期間食品安全應(yīng)急處到位，保障廣大人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。