《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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強化服務(wù)指導(dǎo) 儀征市市場監(jiān)管局助力食品經(jīng)營單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)

2023-02-06 09:08:41 來源: 食安中國網(wǎng)

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食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 潘秋奇)為推動經(jīng)濟復(fù)蘇、食品消費回暖,進一步加強食品安全監(jiān)管,保障人民群眾的消費安全,近日,儀征市市場監(jiān)管局積極行動,有序指導(dǎo)食品經(jīng)營單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

優(yōu)化準入服務(wù)

推進僅銷售預(yù)包裝食品和小餐飲的許可改備案,將僅銷售預(yù)包裝食品和小餐飲的備案納入“一件事”改革,在辦理市場主體登記注冊時,同步辦理備案。儀征市市場監(jiān)管局節(jié)后為23家單位食品經(jīng)營許可證的辦理開辟綠色通道,縮短當事人許可辦理時限,助力經(jīng)濟復(fù)蘇。

加強上門指導(dǎo)

對復(fù)工復(fù)產(chǎn)的大型商場超市、重點餐飲單位等進行上門指導(dǎo)檢查,重點對索證索票制度的落實情況,食品的加工制作過程等進行規(guī)范指導(dǎo),督促做好從業(yè)人員的健康管理、場所和設(shè)施設(shè)備的清潔維護、餐飲具的清洗消毒、食品原料的貯存等。截至目前,儀征市市場監(jiān)管局共計指導(dǎo)檢查食品經(jīng)營單位37家。

強化風險排查

對已復(fù)工和準備復(fù)工食品經(jīng)營單位開展隱患排查,重點排查食品原料是否存在過期、腐敗變質(zhì)等情況。督促食品經(jīng)營單位嚴把食品原料采購關(guān),落實進貨查驗等制度,確保來源可追溯。

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[責任編輯:吳森林]

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