《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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落實食品安全“兩個責任” 寶應經濟開發(fā)區(qū)強化校園食品安全監(jiān)管

2023-02-24 16:36:43 來源: 食安中國網

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食品安全導刊揚州訊(通訊員 朱玉)為推進食品安全“兩個責任”工作機制落實,強化學校食品安全監(jiān)督管理。近日,寶應經濟開發(fā)區(qū)食安辦聯合市場分局、包保干部開展春季學期開學校園食品安全專項大檢查,護航開學“第一餐”,保障師生用餐安全。

檢查組一行對照食品安全包保任務清單,通過現場詢問、聽取匯報、實地檢查等方式,詳細檢查了食材采購、粗加工間、烹飪流程、食品留樣、餐具清洗消毒等情況以及“日管控、周排查、月調度”的落實情況,聽取了學校負責人對完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應急處置、加強宣傳和培訓等方面的匯報。針對檢查發(fā)現的問題,現場記錄包保督導工作記錄表,及時跟蹤檢查,認真落實整改。

下一步,開發(fā)區(qū)食安辦將利用部門聯動、齊抓共管的手段,組織開展校園周邊食品安全專項檢查工作,進一步落實監(jiān)管責任,督促市場主體全面落實主體責任,切實消除校園周邊食品安全隱患,為轄區(qū)廣大師生營造良好文明的市場秩序。

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[責任編輯:吳森林]

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