重慶市食品安全專家到市藥植所、御邦食品有限公司調(diào)研

　　

　　杜金龍

　　

　　2023年2月23日，重慶歐亞食品安全評(píng)估中心攜手薌村（重慶）農(nóng)業(yè)科技研究院、重慶慕邦食品安全科技服務(wù)有限公司、重慶市飛越生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、銅梁龍景區(qū)等單位專家到重慶市藥物種植研究所和重慶市御邦食品有限公司調(diào)研。

　　

　　專家組一行首先來(lái)到重慶市御邦食品有限公司，在公司總經(jīng)理?xiàng)顚W(xué)武的陪同下考察了生產(chǎn)車間、包裝車間、物流發(fā)貨車間和產(chǎn)品研發(fā)中心。生產(chǎn)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了公司原材料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)工藝、食品安全、人員健康管理情況。重慶歐亞食品安全評(píng)估中心主任朱勇認(rèn)為，在“同質(zhì)化”和“仿冒”產(chǎn)品盛行的當(dāng)下，企業(yè)更要注重產(chǎn)品的提檔升級(jí)，不斷創(chuàng)新、提高產(chǎn)品的差異化和特色化。他指出，“現(xiàn)在許多老字號(hào)品牌在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中主要存在以下問題；一是產(chǎn)品老舊、創(chuàng)新力不足，無(wú)法吸引年輕消費(fèi)者；二是組織架構(gòu)陳舊、市場(chǎng)反應(yīng)慢、人力資本缺乏、互聯(lián)網(wǎng)思維不足，拖累企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型；三是資金有限、資源匱乏，無(wú)法適應(yīng)新技術(shù)發(fā)展。他認(rèn)為，老字號(hào)企業(yè)必須注重企業(yè)文化建設(shè)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)、重視產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全，提升品牌價(jià)值；同時(shí)企業(yè)也要加強(qiáng)與食品安全相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)合作，不斷提高產(chǎn)品的科技含量，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，不斷增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。公司負(fù)責(zé)人表示，解決好品牌的“傳承”與“革新”，走入可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)周期，對(duì)企業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。下一步公司將認(rèn)真研究專家的建議，立足自身優(yōu)勢(shì)資源，加強(qiáng)交流合作，不斷促進(jìn)事業(yè)發(fā)展。

　　

　　隨后，專家組一行來(lái)到重慶市藥物種植研究所。在有關(guān)負(fù)責(zé)陪同下先后參觀了時(shí)珍長(zhǎng)廊、本草苑和藥用植物園，了解了部分中藥材的藥性、生長(zhǎng)周期。在座談會(huì)上，所黨委書記雷治政書記認(rèn)為，中醫(yī)藥學(xué)具有幾千年的悠久歷史，是中華文明的瑰寶，為增進(jìn)人民健康作出了重要貢獻(xiàn)，特別是在抗擊新冠肺炎疫情中發(fā)揮了重要作用。他簡(jiǎn)要介紹了研究所科技創(chuàng)創(chuàng)新及大健康產(chǎn)品研發(fā)等方面的工作情況，他希望盡快建立溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，積極在中藥栽培技術(shù)攻關(guān)和大健康產(chǎn)品研發(fā)方面開展務(wù)實(shí)合作，大力促進(jìn)更多技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，共同推動(dòng)中醫(yī)藥事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。朱勇認(rèn)為，在國(guó)家提倡的“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略中，中藥種植、加工、康養(yǎng)等方面有很廣闊的發(fā)展空間。希望大家在科研項(xiàng)目申報(bào)、科技人才培養(yǎng)、地理標(biāo)志產(chǎn)品策劃等方面開展務(wù)實(shí)合作，把大健康產(chǎn)品研發(fā)與農(nóng)業(yè)、旅游品牌打造結(jié)合起來(lái)，努力延伸中藥材產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，大力促進(jìn)“鄉(xiāng)村振興”事業(yè)發(fā)展。

　　

　　重慶慕邦食品安全科技服務(wù)有限公司、重慶市飛越生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、銅梁龍景區(qū)等多家公司與重慶市藥物種植研究所和薌村（重慶）農(nóng)業(yè)科技研究院等專業(yè)機(jī)構(gòu)在大健康產(chǎn)品研發(fā)等方面達(dá)成共識(shí)，五方均表示，下一步將積極整合各自優(yōu)勢(shì)資源，共同推動(dòng)“食品安全”與“鄉(xiāng)村振興”工作不斷取得新成果、新成效。