商丘市檢察院檢察長王建波督導(dǎo)包保學(xué)校食品安全

　　

　　——繃緊“一根弦”，把好“兩道關(guān)”，力求“三個心”全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”

　　

　　本刊記者 袁志紅

　　

　　2月22日，根據(jù)市委統(tǒng)一部署，市檢察院黨組書記、檢察長王建波深入商丘市實驗中學(xué)高中部等5所包保學(xué)校、幼兒園，督導(dǎo)食品安全主體責(zé)任落實工作。王建波在督導(dǎo)時指出，學(xué)校、幼兒園食品安全關(guān)乎民心，責(zé)任大于天，學(xué)校要嚴(yán)格履行校園食品安全主體責(zé)任，市場監(jiān)管部門要落實落細(xì)校園食品安全監(jiān)督責(zé)任，確保學(xué)校、幼兒園廣大師生“舌尖上的安全”。

　　

　　王建波先后深入5所包保學(xué)校、幼兒園進(jìn)行實地調(diào)研，現(xiàn)場聽取學(xué)校、幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹學(xué)校、幼兒園食品安全工作情況。在商丘市實驗中學(xué)高中部，他實地察看了該校食品操作間和學(xué)生餐廳的環(huán)境衛(wèi)生；在商丘市第一實驗小學(xué)，他詳細(xì)察看了該校食品安全上墻制度，翻閱了食品原料進(jìn)貨臺賬等，察看了食堂操作間、食品儲藏室的衛(wèi)生和食品儲備等情況；在商丘市第二幼兒園、商丘市第二幼兒園解放路園區(qū)和商丘市前進(jìn)小學(xué)教育集團(tuán)昆侖路校區(qū)，他詳細(xì)了解食品原料采購、餐具洗消、從業(yè)人員及健康狀況，仔細(xì)詢問學(xué)校、幼兒園食堂采購、留樣以及加工制作、飯菜種類等情況。

　　

　　王建波在督導(dǎo)時提出，全力守護(hù)學(xué)校、幼兒園廣大師生“舌尖上的安全”要做到繃緊“一根弦”，把好“兩道關(guān)”，力求“三個心”。

　　

　　繃緊“一根弦”，就是時刻繃緊學(xué)校食品安全這根弦。學(xué)校食品安全風(fēng)險高，食品安全工作必須警鐘長鳴、常抓不懈。學(xué)校、幼兒園和市場監(jiān)管部門要時刻繃緊食品安全這根弦，以“時時放心不下”的責(zé)任心和緊迫感主動作為，從嚴(yán)從實從細(xì)抓好常態(tài)化的校園食品安全的管理、監(jiān)督工作，加大巡查力度，發(fā)現(xiàn)問題跟蹤整改到位，及時排除食品安全隱患。

　　

　　把好“兩道關(guān)”，就是嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨安全關(guān)、把好餐飲質(zhì)量安全關(guān)。學(xué)校食品安全重于泰山。學(xué)校、幼兒園要樹牢食品安全意識，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實各項制度，把好食品進(jìn)貨安全關(guān)、把好餐飲質(zhì)量安全關(guān)，守牢食品安全的每一道防線。要加強對食品相關(guān)從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)，全力守護(hù)校園、幼兒園的食品安全。

　　

　　力求“三個心”，也就是讓廣大師生吃得舒心，讓家長放心、社會安心。校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，社會關(guān)注度高，市場監(jiān)管部門要始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，持續(xù)強化日常監(jiān)管，不斷提高監(jiān)管水平，為食品安全保駕護(hù)航，真正讓廣大師生吃得舒心，讓家長放心、社會安心。

　　

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