食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 談中英)2月27日，揚州市市場監(jiān)管局洪昊副局長率隊赴高郵市送橋鎮(zhèn)，隨機抽查食品安全包保工作“兩個責(zé)任”落實情況。

檢查組在隨機抽查1個B級、2個C級、3個D級經(jīng)營主體之后，對于送橋鎮(zhèn)采取“六個一”工作法落實“兩個責(zé)任”給與了充分肯定。檢查組認為“六個一”工作法有助于食品安全包保工作“兩個責(zé)任”落實。下一步，揚州市準備在全市更大范圍內(nèi)推廣這一做法。

“六個一”工作法是指一份工作清單，將全鎮(zhèn)承擔(dān)的包保主體列出清單，明確包保責(zé)任人;一份告知書，對清單中的市場主體發(fā)放《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，明確責(zé)任;一份手冊，制作一本食品安全“兩個責(zé)任”應(yīng)知應(yīng)會手冊。將落實“兩個責(zé)任”工作要求、內(nèi)容、時限以簡單易懂的表述匯編制定成應(yīng)知應(yīng)會手冊;一次督查。每月鎮(zhèn)食安辦組織督查組對兩個責(zé)任落實情況進行督查;一次提醒，每月根據(jù)督查情況，對監(jiān)管人員和市場主體進行工作提醒;一次例會，每月開一次聯(lián)席會，就鎮(zhèn)村包保干部落實兩個責(zé)任工作進行情況進行指導(dǎo)。