《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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威海市文登區(qū)嚴把校園食品安全關

2023-03-03 11:48:12 來源: 食品安全導刊

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  威海市文登區(qū)嚴把校園食品安全
  
  董文君 本刊記者 朱有剛 
  
  連日來,山東省威海市文登區(qū)市場監(jiān)督管理局天福市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內威海市衛(wèi)生學校、金都實驗幼兒園昆崳路分園等21家學校食堂開展食品安全“回頭看”專項行動,指導學校做好飲食安全保障工作,督促學校落實食品安全主體責任。
  
  為加強春季校園食品安全監(jiān)管,嚴防嚴控食品安全風險,執(zhí)法人員針對此前檢查發(fā)現(xiàn)的問題,就學校落實食品安全主體責任及從業(yè)人員規(guī)范操作、餐飲具消毒、食品留樣等各項制度落實要求進行現(xiàn)場普法,督導學校按照《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求嚴格落實食品安全校長(園長)負責制,定期開展食品安全自查,規(guī)范操作、規(guī)范管理。
  
  今年以來,文登區(qū)市場監(jiān)管局共檢查學校食堂82家,發(fā)現(xiàn)問題40個,下達當場行政處罰決定書3份,均已整改完成。
  
  據(jù)了解,下一步,文登區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)強化學校食品安全管理,持續(xù)推進校園食品安全守護,及時消除食品安全隱患,筑牢師生安全防線,護航學生健康成長。
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