威海市文登區(qū)嚴把校園食品安全關

　　

　　董文君 本刊記者 朱有剛 

　　

　　連日來，山東省威海市文登區(qū)市場監(jiān)督管理局天福市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內威海市衛(wèi)生學校、金都實驗幼兒園昆崳路分園等21家學校食堂開展食品安全“回頭看”專項行動，指導學校做好飲食安全保障工作，督促學校落實食品安全主體責任。

　　

　　為加強春季校園食品安全監(jiān)管，嚴防嚴控食品安全風險，執(zhí)法人員針對此前檢查發(fā)現(xiàn)的問題，就學校落實食品安全主體責任及從業(yè)人員規(guī)范操作、餐飲具消毒、食品留樣等各項制度落實要求進行現(xiàn)場普法，督導學校按照《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求嚴格落實食品安全校長（園長）負責制，定期開展食品安全自查，規(guī)范操作、規(guī)范管理。

　　

　　今年以來，文登區(qū)市場監(jiān)管局共檢查學校食堂82家，發(fā)現(xiàn)問題40個，下達當場行政處罰決定書3份，均已整改完成。

　　

　　據(jù)了解，下一步，文登區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)強化學校食品安全管理，持續(xù)推進校園食品安全守護，及時消除食品安全隱患，筑牢師生安全防線，護航學生健康成長。