食品安全導(dǎo)刊南京訊(通訊員 張?zhí)锾?為進(jìn)一步督促落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范便捷落實(shí)制度要求，3月2日，南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和相關(guān)分局業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行集中學(xué)習(xí)。

此次培訓(xùn)通過線上課堂就如何使用食品生產(chǎn)自查信息化平臺以及手機(jī)端開展日管控、周排查、月調(diào)度工作，并就用戶注冊、小程序使用、日常數(shù)據(jù)填報(bào)的操作步驟和流程進(jìn)行了詳細(xì)講解。

培訓(xùn)會上，食品科就近期全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)在落實(shí)“主體責(zé)任”方面存在的問題進(jìn)行了通報(bào)，強(qiáng)調(diào)了落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要性，各生產(chǎn)企業(yè)務(wù)必要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，完善食品生產(chǎn)企業(yè)各項(xiàng)制度，確保生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全。同時(shí)培訓(xùn)會對生產(chǎn)企業(yè)參會人員如何使用小程序添加三類人、操作和填報(bào)要求進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)、答疑。

此次培訓(xùn)會，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)了食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，為進(jìn)一步提高生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理能力和水平打下基礎(chǔ)，確保人民群眾舌尖上的安全。