揚州市寶應(yīng)縣氾水鎮(zhèn)積極開展“兩會”期間食品安全監(jiān)管工作
食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 居溫馨)為構(gòu)建“兩會”期間安全放心的食品消費環(huán)境,確保轄區(qū)社會穩(wěn)定。近日,揚州市寶應(yīng)縣氾水鎮(zhèn)壓實屬地管理責(zé)任,切實將“兩個責(zé)任”落實落細,加強巡查力度,履行監(jiān)管職責(zé),積極維護好轄區(qū)內(nèi)居民們“舌尖上的安全”。
氾水鎮(zhèn)食安專干組織村、社區(qū)食品安全協(xié)管員進入食品經(jīng)營單位,開展食品安全風(fēng)險隱患排查整治行動,做到保障工作監(jiān)督檢查到位,指導(dǎo)服務(wù)到位,有效防范各類食品安全風(fēng)險,全力做好食品安全保障工作。
工作人員對各食品經(jīng)營單位進行全面細致地檢查,查看后廚環(huán)境是否整潔衛(wèi)生,對食品原料采購、進貨查驗和索證索票、食品制作加工、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進行了監(jiān)督檢查,現(xiàn)場對餐飲服務(wù)和食品安全相關(guān)知識進行了培訓(xùn)。檢查重點圍繞食品安全主體責(zé)任是否落實,日管控、周排查、月調(diào)度工作機制形成是否常態(tài)化進行檢查。工作人員檢查了重點場所農(nóng)貿(mào)市場,查看市場開辦者食品安全制度是否健全,是否定期開展培訓(xùn),檢查場內(nèi)經(jīng)營的肉制品檢驗檢疫票據(jù)是否齊全,熟食制品是否存在非法添加,農(nóng)產(chǎn)品進貨是否查驗等。
此次食品安全整治工作,強化了轄區(qū)食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任,及時消除食品安全隱患,加大了食品安全知識的宣傳和普及,進一步提升了廣大居民的食品安全防范意識,保障食品安全良好狀態(tài)。
相關(guān)熱詞搜索:
參與評論