食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 尹安娜)為保障人民群眾舌尖上的安全，進(jìn)一步維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)安全，近期，高郵市龍虬鎮(zhèn)黨委書(shū)記龍?jiān)谙槁赎?duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)商超、餐飲等各食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全大檢查，真正讓老百姓買得稱心、吃得放心、用得舒心。

龍?jiān)谙橐恍胁扇?shí)地檢查、問(wèn)詢、查看憑證等方式，對(duì)在售的副食品、散裝食品、冷凍熟食以及肉制熟食品等進(jìn)行仔細(xì)檢查。在現(xiàn)場(chǎng)，檢查組成員詳細(xì)查看食品包裝、標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期等是否符合要求，檢查環(huán)境衛(wèi)生管理、從業(yè)人員健康管理等是否到位，并細(xì)致檢查市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是否存在安全隱患問(wèn)題。

龍?jiān)谙閺?qiáng)調(diào)，各相關(guān)部門要時(shí)刻緊繃食品安全弦，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)督檢查，加大產(chǎn)品抽查力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，著力構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決消除食品安全隱患。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體要嚴(yán)格履行食品安全責(zé)任，嚴(yán)把食材采購(gòu)、物資存儲(chǔ)、食品加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，完善安全管理體系，牢牢守住安全底線。

下一步，龍虬鎮(zhèn)將加強(qiáng)日常及假期值班值守工作，持續(xù)加大食品安全檢查，緊盯轄區(qū)市場(chǎng)，以防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患為目標(biāo)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品和薄弱環(huán)節(jié)，全面打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，形成有效震懾氛圍，確保老百姓的“菜籃子、米袋子、果盤子”安全，全力守護(hù)龍虬人民群眾“舌尖上的安全”。