(食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊)為全面貫徹落實(shí)國家市場監(jiān)管總局、江蘇省市場監(jiān)管局關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的決策部署，3月6日，揚(yáng)州市市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，打響專項(xiàng)行動(dòng)“第一槍”。黨組成員、副局長洪昊，食品安全總監(jiān)郁新出席會(huì)議并講話。

會(huì)議指出，制止餐飲浪費(fèi)對筑牢國家糧食安全新關(guān)口、倡導(dǎo)社會(huì)文明新風(fēng)尚、推行資源節(jié)約型社會(huì)建設(shè)有重要意義，是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于倡導(dǎo)反食品浪費(fèi)的具體行動(dòng)。揚(yáng)州市市場監(jiān)管系統(tǒng)將啟動(dòng)為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，立足本地實(shí)際，把專項(xiàng)行動(dòng)作為解決當(dāng)前突出問題的實(shí)際行動(dòng)，基礎(chǔ)工作做扎實(shí)，創(chuàng)新工作有亮點(diǎn)，真抓真管出成效。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地要迅速安排部署，結(jié)合地方實(shí)際，組織召開餐飲外賣平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)，指導(dǎo)平臺(tái)建立健全反餐飲浪費(fèi)制度機(jī)制;加大餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查頻次和力度，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容;針對食品浪費(fèi)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，深入開展專項(xiàng)整治，落實(shí)執(zhí)法者普法責(zé)任，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強(qiáng)守法意識(shí)，組織公布典型案例，暢通投訴舉報(bào)渠道;組織召開國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)，推動(dòng)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為;開展系列宣傳報(bào)道活動(dòng)，主動(dòng)發(fā)布權(quán)威信息，持續(xù)釋放正面信號(hào)，強(qiáng)化輿論引導(dǎo)，營造良好輿論氛圍。要按照階段要求抓好組織實(shí)施，3月全面梳理問題線索，4月組織力量整改和查處，5月做好總結(jié)評估。