汶上縣召開落實食品安全“兩個責任”工作推進暨制止餐飲浪費專項行動動員會

　　

　　胡昌清 陳燕 本刊記者 陳德龍

　　

　　為進一步推動食品安全“兩個責任”落實落地，迅速部署開展制止餐飲浪費專項行動，3月8日下午，汶上縣召開落實食品安全“兩個責任”工作推進暨制止餐飲浪費專項行動動員會?？h食藥安辦主任陳圣渠主持會議并講話，縣食藥安辦副主任徐恩偉就具體工作進行了安排，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道分管負責人參加了會議。

　　

　　會議指出，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要認真學習督導任務清單，弄清楚落實食品安全屬地管理的具體任務。各企業(yè)要認真學習《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，要弄清楚落實食品安全主體責任具體要求。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要及時組織鄉(xiāng)村包保干部開展督導工作，做好督導記錄，同時對村級包保干部工作情況進行督查，形成督查通報。各企業(yè)要履行好食品安全主任責任，對督導反饋、監(jiān)管和自查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改到位。

　　

　　會議強調(diào)，制止餐飲浪費既是國策，也是民生工程，務必要提高政治站位，迅速行動起來，把制止餐飲浪費工作抓緊抓實，抓出成效。要采取線上線下多種方式開展宣傳活動，加大《反食品浪費法》宣傳力度。指導餐飲服務單位增加并推廣“半份菜”“小份菜”菜單，倡導文明餐桌、光盤行動活動，引導消費者合理點餐消費。要強化監(jiān)督執(zhí)法力度。結(jié)合落實食品安全“兩個責任”有關(guān)工作，監(jiān)督餐飲單位主動履行企業(yè)主體責任，嚴格落實制止餐飲浪費措施。對餐飲服務單位宣傳量大多吃、暴飲暴食等浪費食品及誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費等違法行為堅決予以打擊。