食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 潘秋奇)“作為企業(yè)積極履行反食品浪費的美德，自反食品浪費法頒布以來，企業(yè)也針對反浪費工作做了很多的改革，非常感謝市場監(jiān)督管理局有這樣一個平臺讓企業(yè)在反食品浪費上踏出了堅定的一步。”儀征市慕田麥語烘焙館負責(zé)人周浩杰在儀征市市場監(jiān)管局牽頭建立食品無償捐贈機制以來的首場捐贈儀式上表示，

為貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，踐行社會主義核心價值觀，3月15日，儀征市市場監(jiān)管局舉行愛心企業(yè)食品無償捐贈簽約儀式。

儀式現(xiàn)場，儀征市慕田麥語烘焙館將昨日制作未銷售完的面包現(xiàn)場進行了捐贈，并和儀征海陽養(yǎng)老服務(wù)有限公司簽署捐贈協(xié)議，同意將每天未銷售完仍且在保質(zhì)期內(nèi)的面包，無償捐贈給孤寡老人食用。儀征海陽養(yǎng)老服務(wù)有限公司祁玉香院長對愛心企業(yè)關(guān)心孤寡老人的行為表示了感謝。

目前，許多蛋糕房以及其他食品企業(yè)將生產(chǎn)加工過程中尺寸不對、開裂等外形不符合銷售要求和當(dāng)天制作未銷售完但仍能食用的食品都進行了報廢處理，造成了嚴重的食品浪費。通過捐贈活動將這些食品贈送給孤寡老人，既避免了浪費，也惠及了困難人群。

下一步，儀征市市場監(jiān)管局將持續(xù)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止浪費的重要指示精神，鼓勵更多的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加入捐贈行列，同時惠及環(huán)衛(wèi)工人、外賣騎手、快遞員等更多的群體，積極引導(dǎo)社會公眾參與制止食品浪費的行為。