食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 潘秋瑾)為扎實開展好制止餐飲浪費(fèi)專項行動，弘揚(yáng)中華民族厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的傳統(tǒng)美德，近日，高郵市市場監(jiān)管局多措并舉開展“制止餐飲浪費(fèi)”為主題的宣傳培訓(xùn)活動。

3.15期間，高郵市市場監(jiān)管局在城鄉(xiāng)設(shè)立14個宣傳點(diǎn)，向廣大消費(fèi)者宣傳發(fā)放“反對浪費(fèi)，崇尚節(jié)約”宣傳手冊、桌貼、操作指南等2000余份。結(jié)合“制止餐飲浪費(fèi)”專項檢查，監(jiān)管人員逐街逐巷督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者在店堂醒目位置張貼或擺放制止餐飲浪費(fèi)行為的宣傳畫或提示牌，利用顯示屏滾動宣傳“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”等宣傳語，倡導(dǎo)提供公勺公筷、打包服務(wù)，提供小份菜、半份菜，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。

高郵市市場監(jiān)管局組織餐飲單位、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等線上觀看“揚(yáng)州市市場監(jiān)督管理局制止餐飲浪費(fèi)政策宣貫會”;召開餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會，督促平臺建立健全外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制，落實《防范外賣食品浪費(fèi)指導(dǎo)意見》，倡導(dǎo)平臺探索建立對商家的正向激勵制度。

同時，高郵市市場監(jiān)管局積極推進(jìn)校園制止餐飲浪費(fèi)專項行動，督促學(xué)校食堂建立并實施反食品浪費(fèi)管理制度，鼓勵各學(xué)校食堂張貼反對食品浪費(fèi)內(nèi)容的宣傳畫和宣傳標(biāo)語等，同時組織宣傳人員走進(jìn)校園，倡議學(xué)生開展就餐“光盤行動”。

下一步，高郵市市場監(jiān)管局將結(jié)合企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，將制止餐飲浪費(fèi)行為融入日常監(jiān)督檢查工作中，營造全社會“反對浪費(fèi)，崇尚節(jié)約”的良好風(fēng)氣，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。