《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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交城縣市場監(jiān)管局召開企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任宣貫培訓(xùn)會

2023-03-29 13:56:37 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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  交城縣市場監(jiān)管局
  
  召開企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任宣貫培訓(xùn)會
  
  本刊記者 張澤軍
  
  為進(jìn)一步壓緊壓實企業(yè)食品安全主體責(zé)任,快速有效落實國家市場監(jiān)管總局關(guān)于《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的要求,近日,交城縣市場監(jiān)督管理局分批次對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品銷售企業(yè)、餐飲單位、學(xué)校食堂等食品企業(yè)進(jìn)行了落實食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)。
  
  縣市場監(jiān)管局副局長李光貴對《規(guī)定》內(nèi)容進(jìn)行政策性解讀和培訓(xùn)。同時對貫徹落實《規(guī)定》有關(guān)工作進(jìn)行了安排部署,培訓(xùn)從健全企業(yè)主體責(zé)任體系、完善企業(yè)風(fēng)險防控機(jī)制、監(jiān)督管理要點、相關(guān)法律責(zé)任四方面介紹了企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任的具體要求,督促企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員做好日管控、周排查、月調(diào)度工作,落實食品安全主體責(zé)任風(fēng)險管控自查清單等內(nèi)容,并發(fā)放了交城縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任記錄臺賬,幫助和引導(dǎo)各食品企業(yè)落實好《規(guī)定》各項要求。
  
  縣食安辦主任、縣市場監(jiān)管局局長李建忠強調(diào),落實“兩個責(zé)任”機(jī)制是一項基礎(chǔ)性、長期性的工作,食品企業(yè)要以貫徹落實《規(guī)定》為契機(jī),切實增強保障食品安全的責(zé)任感和使命感,不斷壓實自身食品安全主體責(zé)任,落實好組織構(gòu)架,明確好崗位職責(zé),加強人員管理培訓(xùn),建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”三本臺賬,實現(xiàn)風(fēng)險隱患的精準(zhǔn)防控,牢牢守住食品安全底線。
  
  本次培訓(xùn)使企業(yè)認(rèn)識到了企業(yè)自身應(yīng)當(dāng)擔(dān)負(fù)起食品安全的首要社會責(zé)任,依照食品安全法律、法規(guī)從事生產(chǎn)活動,保證食品安全,誠信自律,對社會和公眾負(fù)責(zé),接受社會監(jiān)督,為更好地保障人民群眾食品安全打下良好的基礎(chǔ)。
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