浙江發(fā)布市售青團(tuán)抽檢報告：合格率98%

　　

　　本刊記者 翁潤生

　　

　　清明將近，作為傳統(tǒng)節(jié)令食品的“青團(tuán)”大量上市。近日，浙江省市場監(jiān)管局聯(lián)動各市縣開展了清明節(jié)令食品青團(tuán)的專項抽檢工作。抽檢結(jié)果顯示，全省節(jié)令食品抽檢合格率達(dá)98%，總體質(zhì)量安全狀況良好。

　　

　　本次專項共抽檢省內(nèi)在售青團(tuán)樣品354批次，覆蓋11個市、62個縣（市、區(qū)）的186家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，重點檢測了青團(tuán)中食品防腐劑、色素及微生物等指標(biāo)。目前已完成檢驗186批次，其中合格183批次，不合格3批次，合格率為98%。不合格的三批次產(chǎn)品分別為：寧波市奉化大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱江山市峰盛食品有限公司生產(chǎn)的青團(tuán)（咸芝士火腿味）、東陽市楊航蛋糕店銷售的自制芝麻青團(tuán)和溫州市鹿城區(qū)紅樂糕點店銷售的自制青團(tuán)。3批次不合格均為超范圍使用了食品防腐劑脫氫乙酸。根據(jù)原衛(wèi)生部“青團(tuán)屬于糧食和糧食制品類別的米粉制品”規(guī)定，“青團(tuán)”在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）的食品分類系統(tǒng)中歸為糧食和糧食制品類別的米粉制品，不得使用人工合成食品添加劑。

　　

　　據(jù)浙江省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次專項抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省局已責(zé)成衢州市市場監(jiān)督管理局責(zé)令不合格生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。責(zé)成寧波、溫州和金華市市場監(jiān)管局對不合格經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險控制，下架和召回不合格產(chǎn)品，必要時發(fā)布消費警示，保障消費者知情權(quán)。

　　

　　在購買青團(tuán)食品時，浙江省市場監(jiān)督管理局也提醒消費者注意以下幾點：

　　

　?。ㄒ唬┰谫徺I預(yù)包裝產(chǎn)品時，需認(rèn)真核實標(biāo)簽中產(chǎn)品類型。若標(biāo)稱名稱為“青團(tuán)”，以傳統(tǒng)青團(tuán)方式銷售，該產(chǎn)品類型應(yīng)為米粉制品，不得使用甜蜜素、脫氫乙酸、亮藍(lán)色素等食品添加劑成分；如產(chǎn)品名稱不叫“青團(tuán)”，且產(chǎn)品類別明示為糕點，配料表中含有或不含脫氫乙酸等食品添加劑均屬于正常。

　　

　　（二）堅持“兩不買”，即不購買顏色過于鮮艷或有異味的青團(tuán)，不購買保質(zhì)期特別長的產(chǎn)品。如遇到顏色或氣味異常的或標(biāo)簽中標(biāo)有色素或食品防腐劑的，可打開支付寶“百姓點檢”小程序，查看該產(chǎn)品抽檢情況或提交抽檢申請。