食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 秦曄)為貫徹落實市場監(jiān)管總局第60號令《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，督促全區(qū)餐飲企業(yè)進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，3月31日，揚(yáng)州市廣陵區(qū)市場監(jiān)督局組織召開餐飲企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作推進(jìn)會議，李有楠局長、戚軍副局長、各基層分局局長及餐飲條線監(jiān)管人員參加會議。

會議通報了近期餐飲企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實情況，詳細(xì)解讀了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》及“江蘇省智慧監(jiān)管平臺”的使用方法，圍繞餐飲企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任、明廚亮灶視頻安裝、餐飲環(huán)節(jié)制止餐飲浪費、食物中毒應(yīng)急處置等四個方面進(jìn)行了詳細(xì)部署。會議指出各基層分局要督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，綁定“三類人”，做好“三件事”、“三本賬”工作，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任工作。

會議要求，全系統(tǒng)要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，以實施《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》為契機(jī)，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，教育引導(dǎo)廣大食品企業(yè)自覺提升食品安全意識，將食品安全治理主體責(zé)任落到實處，不斷提升風(fēng)險防控能力，確保人民群眾“舌尖上的安全”。