食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 王鵬)4月份是儀征綠楊春茶生產(chǎn)旺季，近期，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局三措并舉，助力茶葉生產(chǎn)單位的復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

隱患排查保安全

執(zhí)法人員積極配合揚(yáng)州大學(xué)教授對(duì)轄區(qū)內(nèi)隨機(jī)抽取的8家茶葉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，排查內(nèi)容涵蓋了企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)流程、企業(yè)自檢、產(chǎn)品包裝以及臺(tái)賬資料等方面。通過排查指出了企業(yè)目前存在的隱患風(fēng)險(xiǎn)，并指導(dǎo)如何提升改造，保障了茶葉生產(chǎn)的安全和質(zhì)量。

作坊指導(dǎo)助提升

執(zhí)法人員主動(dòng)與申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行溝通交流，充分了解他們的辦證需求和用途，對(duì)于有場(chǎng)所改造需求和改造條件的，特別是下一步準(zhǔn)備進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，積極引導(dǎo)他們提檔升級(jí)，指導(dǎo)辦理小作坊證。

專項(xiàng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)

通過梳理過往投訴舉報(bào)工單，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)不少茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位曾因標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問題被投訴舉報(bào)。為維護(hù)消費(fèi)者和企業(yè)的合法權(quán)益，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合儀征市綠楊春茶葉協(xié)會(huì)舉辦了茶葉標(biāo)簽培訓(xùn)會(huì)，共計(jì)40余家茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位參會(huì)。培訓(xùn)內(nèi)容緊扣食品安全法、預(yù)包裝食品通則等法律法規(guī)，執(zhí)法人員就如何規(guī)范標(biāo)注標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、正確使用宣傳標(biāo)語等方面進(jìn)行詳細(xì)講解，進(jìn)一步強(qiáng)化了茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理。

下一步，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)轄內(nèi)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的規(guī)范指導(dǎo)，同時(shí)，還將邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)今年新茶進(jìn)行檢測(cè)，確保月塘茶葉的安全和品質(zhì)。