《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊 | 設(shè)為首頁 | 加入收藏

常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局三舉措制止餐飲浪費

2023-04-13 10:56:11 來源: 食安中國網(wǎng)

評論0  我來說兩句


食品安全導(dǎo)刊常州訊(通訊員 李小紅)為貫徹落實《反食品浪費法》,今年以來,常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局堅持宣傳引導(dǎo)和依法監(jiān)管相結(jié)合,積極采取三項舉措,堅決遏制餐飲環(huán)節(jié)浪費行為,推動在全社會樹立起“文明用餐、浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明新風(fēng)尚。

廣泛宣傳,營造共治好氛圍

在春節(jié)假期、春季校園護(hù)航行動、“3·15”消費者權(quán)益日活動等重要時間節(jié)點,執(zhí)法人員走進(jìn)校園、社區(qū)和商業(yè)綜合體等重點區(qū)域,圍繞婚宴、自助餐、單位食堂浪費等重點問題,結(jié)合“公筷公勺”宣傳、文明城市檢查等工作,通過張貼《文明餐桌公約》《節(jié)儉養(yǎng)德光盤行動》主題海報、桌貼,鼓勵商家利用顯示屏、公眾號等方式,宣傳制止餐飲浪費相關(guān)規(guī)定,引導(dǎo)社會公眾轉(zhuǎn)變消費理念,做到適量點餐、文明用餐、剩余打包,努力減少餐桌浪費,并利用轄區(qū)各類餐飲單位監(jiān)管群、短視頻等平臺媒介擴(kuò)大宣傳覆蓋面,線下、線上齊發(fā)力,營造出濃厚的反餐飲浪費社會氛圍。

倡導(dǎo)自律,探索節(jié)約新方式

各分局組織餐飲從業(yè)人員、食品安全管理人員開展了多期培訓(xùn),督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實主體責(zé)任,用好“江蘇食品經(jīng)營”小程序的企業(yè)自查功能,自覺將制止餐飲浪費納入食品安全風(fēng)險管控清單。分局執(zhí)法人員要求餐飲企業(yè)在其經(jīng)營場所醒目位置張貼反浪費警示標(biāo)識、主動提示消費者適量點餐,積極推廣“半份半價菜”模式。分局積極為餐飲企業(yè)出謀劃策,與商家共同探索節(jié)約新方式,建議商家采取“主動打包”“小份適價”“光盤即可領(lǐng)取優(yōu)惠券”等形式,吸引顧客進(jìn)店品嘗多樣菜品并參與“光盤行動”,收到了商家和顧客的一致好評。

集中整治,突出執(zhí)法強(qiáng)導(dǎo)向

天寧區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)上級統(tǒng)一部署開展制止餐飲浪費專項行動,加大執(zhí)法檢查頻次和力度,將反餐飲浪費與食品安全日常監(jiān)督檢查同步開展,重點加強(qiáng)對學(xué)校食堂、中大型餐飲單位以及網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的執(zhí)法檢查。針對未主動對消費者進(jìn)行反食品浪費提醒、未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)語標(biāo)識等情況,依托“天寧市場監(jiān)管現(xiàn)場執(zhí)法系統(tǒng)”實行“簡案快辦”執(zhí)法模式,從嚴(yán)從速查處糾正誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐等違法行為。專項行動開展近一個月來,累計進(jìn)行制止餐飲浪費執(zhí)法檢查85次,指導(dǎo)企業(yè)自查自糾54家次,下達(dá)責(zé)令改正通知書2份。

微信關(guān)注

相關(guān)熱詞搜索:

[責(zé)任編輯:吳森林]

相關(guān)閱讀

參與評論

食安觀察-《食品安全導(dǎo)刊》雜志官方網(wǎng)站 ? 2012-2025 食安觀察版權(quán)所有

京ICP備09075303號 京公網(wǎng)安備1101085079, 1101055372號

地址:北京市石景山區(qū)金融街長安中心5號樓4層403(郵編100043)

聯(lián)系電話:010-88825653   18500121702

稿件查詢:010-51919128