食品安全導(dǎo)刊南京訊(李張恒)4月12日下午，南京市雨花臺(tái)區(qū)市場監(jiān)管局食品監(jiān)管科一季度工作會(huì)議召開。會(huì)議總結(jié)了一季度的工作重難點(diǎn)，全面部署推進(jìn)下季度重點(diǎn)工作任務(wù)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要根據(jù)省、市市場監(jiān)管局的工作會(huì)議部署要求，結(jié)合屬地實(shí)際情況，運(yùn)用現(xiàn)有資源，集思廣益，研究制定具體工作方法，真抓實(shí)干，逐條逐項(xiàng)完成食品安全工作，不拖沓，不留“尾巴”。

推進(jìn)兩個(gè)主體責(zé)任工作落地見效，執(zhí)法人員既要做好食品安全檢查工作，也要加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)工作的指導(dǎo)和引領(lǐng)。幫助食品經(jīng)營企業(yè)以此為契機(jī)，提升自身管理水平，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

打好衛(wèi)生城市迎復(fù)審工作攻堅(jiān)戰(zhàn)，要將復(fù)審迎檢與營造食品安全環(huán)境有機(jī)結(jié)合起來，融入國衛(wèi)復(fù)審全過程，以國衛(wèi)復(fù)審為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理體系的檢查和完善，強(qiáng)化食品安全教育和培訓(xùn)，完善食品安全管理制度，實(shí)施安全控制，加強(qiáng)食品檢測。

提速文明典范城市餐飲單位創(chuàng)建，聚焦重點(diǎn)、找準(zhǔn)抓手，分批次對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲行業(yè)等重點(diǎn)業(yè)態(tài)的商戶開展集體約談，做精、做實(shí)、做細(xì)創(chuàng)建過程中的餐飲單位提升工作，切實(shí)鞏固創(chuàng)城成果，確保創(chuàng)建工作久久為功、取得實(shí)效。