食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 朱玉)“五一”假期臨近，為有效防范食品安全風(fēng)險。近日，寶應(yīng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委委員、黃塍鎮(zhèn)鎮(zhèn)長孔維亞，社會事務(wù)局局長衡萍帶領(lǐng)開發(fā)區(qū)食安辦及市場分局的同志在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全專項檢查，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查，以企業(yè)、學(xué)校食堂、敬老院、醫(yī)院為重點檢查區(qū)域，重點檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體是否嚴(yán)格落實食材進(jìn)貨查驗、索證索票、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的規(guī)范要求，確保制作銷售食品無安全隱患。同時，結(jié)合“兩個責(zé)任”要求，檢查落實主體責(zé)任情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的自查記錄不規(guī)范、公示內(nèi)容不完整、“三防”設(shè)施不到位等問題，執(zhí)法人員下達(dá)整改通知，并提出整改要求，督促生產(chǎn)經(jīng)營主體要嚴(yán)格按照要求落實各項食品安全制度，切實履行好主體責(zé)任，為廣大人民群眾營造安全、放心的節(jié)日食品消費環(huán)境。

此次檢查有效加強(qiáng)了開發(fā)區(qū)轄區(qū)內(nèi)的食品安全和責(zé)任意識，進(jìn)一步規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，為即將到來的假期營造安全放心的食品消費氛圍。