食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 李昌澄)3月份以來，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)工作走深走實(shí)，目前已取得階段性成效。

儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全綜合協(xié)調(diào)科嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)部門關(guān)于反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治工作部署，結(jié)合實(shí)際情況，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《儀征市制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，細(xì)化工作措施，層層壓實(shí)責(zé)任，形成整體推進(jìn)的工作格局，保證專項(xiàng)行動(dòng)的有序推進(jìn)。

市場(chǎng)監(jiān)管局各基層分局定期組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位反餐飲浪費(fèi)日常執(zhí)法檢查。自專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員4000余人次，檢查餐飲單位2000余家，發(fā)現(xiàn)存在餐飲浪費(fèi)行為的餐飲服務(wù)經(jīng)營者125家次、責(zé)令整改并予以警告的案件13件，其中儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局查處某酒店未采取措施防止食品浪費(fèi)案入選總局全國制止餐飲浪費(fèi)典型案例。

專項(xiàng)行動(dòng)開展以來,儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。共組織專題培訓(xùn)班3個(gè)、培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員400余名、發(fā)放培訓(xùn)材料5000余份，在各類報(bào)紙版面、廣播電視、新媒體平臺(tái)進(jìn)行宣傳報(bào)道24篇次，開展重點(diǎn)宣傳活動(dòng)13個(gè)，制作海報(bào)、圖解、視頻等各類宣傳產(chǎn)品28個(gè)。

下一步，儀征市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)納入到食品經(jīng)營、管理和服務(wù)的全過程，全方位、多角度推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作落實(shí)落細(xì)、常抓不懈，不斷營造“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”的良好氛圍。