食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 宦琪)為進(jìn)一步營造“崇尚節(jié)約反對浪費”的良好風(fēng)尚，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者和廣大消費者樹立反餐飲浪費意識，連日來，儀征市市場監(jiān)管局新城分局持續(xù)開展反餐飲浪費宣傳行動。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)餐飲服務(wù)單位，積極開展上門宣傳。向經(jīng)營者宣講《中華人民共和國反食品浪費法》，提醒經(jīng)營者在守好食品安全底線的基礎(chǔ)上，把節(jié)約理念融入經(jīng)營過程。鼓勵餐飲服務(wù)單位推陳出新，合理調(diào)整菜品數(shù)量，主動提供小份菜、半份菜以及打包服務(wù)，推行“公筷公勺”文明就餐模式，不得誘導(dǎo)、暗示消費者過量點餐，提高綜合服務(wù)意識。此外，通過在醒目位置張貼宣傳標(biāo)語、發(fā)放提示牌等方式，在店內(nèi)全方位營造制止餐飲浪費氛圍。執(zhí)法人員與來往消費者積極交流，宣講反餐飲浪費的重要意義，及時進(jìn)行防止餐飲浪費提示提醒，號召其點餐要適度、吃不完要打包，全面遏制餐飲浪費行為。

下一步，新城分局將進(jìn)一步加大反餐飲浪費宣傳力度，加強(qiáng)日常監(jiān)管，全面保障節(jié)約理念走深走實。