食品安全導(dǎo)刊常州訊(通訊員 陳敏杰)為積極探索食品安全監(jiān)管新模式，助推國家食品安全示范城市創(chuàng)建，5月21日晚，常州市金壇區(qū)市場監(jiān)管局通過線上視頻直播形式，在園林大酒店開展“市監(jiān)藍(lán)·常安行”食品安全檢查活動。

本次檢查中，執(zhí)法人員重點查看酒店的資質(zhì)信息公示、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進(jìn)貨查驗、食品留樣、主體責(zé)任落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和反餐飲浪費工作開展情況。執(zhí)法人員隨機抽取了南瓜藤、空心菜進(jìn)行快檢，莧菜、小龍蝦進(jìn)行法檢，快檢結(jié)果均為合格。從檢查情況看，被查單位能夠積極落實主體責(zé)任，食品安全情況整體良好，通過采取張貼宣傳海報、免費小號打包盒等方式積極營造“使用公勺公筷、反對餐飲浪費”的良好氛圍。

此次直播共吸引4.4萬人在線觀看，讓群眾“零距離”參與食品安全監(jiān)管全過程，直觀了解身邊餐飲店鋪食品安全情況，獲得網(wǎng)友廣泛好評。