食品安全導(dǎo)刊徐州訊(通訊員 孫偉)5月19日上午，徐州市銅山區(qū)委副書記劉光明來到何橋鎮(zhèn)中心幼兒園、中心中學(xué)，督導(dǎo)校園食品安全工作。劉光明一行在何橋鎮(zhèn)中心幼兒園、中心中學(xué)對照“包保工作督導(dǎo)檢查清單”，實地察看學(xué)生就餐環(huán)境、飯菜品種、衛(wèi)生狀況，仔細(xì)詢問食品原料來源、加工過程控制、餐飲器具清洗消毒等情況，聽取相關(guān)負(fù)責(zé)人對食品安全責(zé)任落實情況匯報，全面掌握食品安全工作落實情況。

劉光明要求，校園食品安全關(guān)系千家萬戶，要高度重視食品安全管理，緊盯食品安全全流程各環(huán)節(jié)，進(jìn)一步健全校園食品安全管理機(jī)制，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險管控，及時排查和消除學(xué)校食品安全隱患，做好校園食品安全全面巡查迎檢工作。同時要堅持好校長陪餐制度，不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，全力保障學(xué)生的就餐安全和營養(yǎng)健康，努力營造學(xué)生健康成長的安全環(huán)境。

劉光明強(qiáng)調(diào)，各相關(guān)單位要切實增強(qiáng)做好校園食品安全工作的使命感和責(zé)任感，樹立底線思維，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，確保師生吃得安全、吃得放心、吃得健康。