《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊 | 設為首頁 | 加入收藏

常州經開區(qū)市場監(jiān)管局開展2023中考期間食品安全護航行動

2023-06-20 15:37:04 來源: 食安中國網

評論0  我來說兩句

食品安全導刊常州訊(通訊員 閆洪亮 徐菁)為保障2023年中考期間食品安全,常州經開區(qū)市場監(jiān)督管理局全天候、全方位加強監(jiān)管,扎實做好中考期間食品安全保障工作,筑牢食品安全防線,全力護航莘莘學子平安中考。中考期間常州經開區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員100余人次,重點對4個考點的學校食堂、32家考點周邊食品經營單位及1家送餐單位進行餐飲食品安全現場檢查。

深化認識,提前部署

根據上級有關文件要求,結合常州經開區(qū)實際,制定了中考食品安全保障工作方案和應急處置預案,就中考期間校園及周邊食品安全、產品質量、駐點保障人員、應急值班值守等各項工作進行詳細安排部署,明確職責,責任到人、具體到事。

強化落實,全面排查

以中考期間考點學校食堂、供餐單位以及考點周邊食品經營單位等為重點場所,開展考前專項檢查,重點檢查了食品經營許可證、從業(yè)人員健康證、原料采購驗收、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理、食品留樣等情況,進一步壓實了經營單位的食品安全主體責任,對檢查發(fā)現的食品安全隱患問題責令經營單位考前整改到位,全力以赴做好平安中考的服務保障工作。

細化責任,駐點保障

中考期間,常州經開區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員全程駐點保障,每日對轄區(qū)內考點學校食堂和集體用餐配送單位的食品儲存管理、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康狀況、進貨查驗等方面情況進行詳細檢查,全面排查食品安全風險隱患。督促考點食堂和供餐單位切實落實主體責任,筑牢食品安全防線,確保中考期間餐飲食品安全。

微信關注

相關熱詞搜索:

[責任編輯:吳森林]

相關閱讀

參與評論

食安觀察-《食品安全導刊》雜志官方網站 ? 2012-2025 食安觀察版權所有

京ICP備09075303號 京公網安備1101085079, 1101055372號

地址:北京市石景山區(qū)城通街26號院金融街長安中心5號樓4層403(郵編100043)

聯系電話:010-88825653   18500121702

稿件查詢:010-51919128