汶上縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)落實(shí)食品安全索證索票制度推進(jìn)會(huì)議

　　

　　陳燕顏 丙忠 本刊記者 陳德龍

　　

　　近日，山東省汶上縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)落實(shí)食品安全索證索票制度推進(jìn)會(huì)議。二級(jí)主辦徐恩偉主持會(huì)議并講話，各基層監(jiān)管所所長(zhǎng)、業(yè)務(wù)骨干、食品業(yè)務(wù)科室全體人員參加會(huì)議。

　　

　　會(huì)議指出，食品進(jìn)貨查驗(yàn)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是確保食品來(lái)源可查、去向可追、實(shí)現(xiàn)食品信息化追溯的重要手段。進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票要與國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建和食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)緊密結(jié)合，通過(guò)不斷提升食品安全第一責(zé)任人意識(shí)和食品質(zhì)量安全管理水平，全面推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者使用“山東食鏈”，監(jiān)管人員使用“一體化平臺(tái)”開(kāi)展檢查。

　　

　　會(huì)議要求，根據(jù)市級(jí)三部門(mén)聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的通告》，集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦方要建立并落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證和承諾達(dá)標(biāo)合格證查驗(yàn)制度，沒(méi)有來(lái)源憑證的不能進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。不能提供承諾達(dá)標(biāo)合格證的要快檢或者抽檢合格后才能進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。進(jìn)入學(xué)校食堂的食用農(nóng)產(chǎn)品要有承諾達(dá)標(biāo)合格證和可溯源憑證。

　　

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)厲查處不履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù)的行為。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨者資質(zhì)和合格證明文件的違法行為，要嚴(yán)格按照法律規(guī)定責(zé)令改正，給予警告。再次檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)拒不改正違法行為的，要依據(jù)《食品安全法》給予相應(yīng)行政處罰。